Hãy cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay 3 món soda vải mát lạnh, thơm ngon với công thức vô cùng đơn giản để giải nhiệt nhanh chóng ngay tại nhà nhé!
1. Soda vải hoa hồng
-
Chế biến
15 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Soda vải hoa hồng Cho 1 người
Vải 100 gr (để lấy 120ml nước vải) Nước soda 100 ml Siro hoa hồng 5 ml Nước cốt chanh 15 ml Đá 1 ít
Cách chế biến Soda vải hoa hồng
-
Sơ chế vải
Vải bóc vỏ, bỏ hạt lấy phần thịt.
Tiếp theo, cho vải vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc qua rây để lấy nước.
-
Làm soda
Cho vào ly một ít đá, 5ml siro hoa hồng, 15ml nước cốt chanh, 120ml nước vải và 100ml nước soda.
Khuấy đều để tất cả nguyên liệu hòa quyện là hoàn thành.
-
Thành phẩm
Thức uống có sắc hồng bắt mắt, vị chua ngọt hòa quyện giữa vị vải và nước cốt chanh, soda mát lạnh cực kỳ ngon miệng.
2. Soda vải bạc hà
-
Chế biến
15 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Soda vải bạc hà Cho 1 người
Vải 5 trái Lá bạc hà 10 lá Nước cốt chanh 25 ml Nước vải 40 ml Nước soda 100 ml Đá bào 1 ít
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Soda vải bạc hà
-
Sơ chế nguyên liệu
Vải lột vỏ, bỏ hạt lấy phần thịt.
-
Nghiền vải và bạc hà
Cho phần thịt vải, lá bạc hà cùng 25ml nước cốt chanh vào ly, dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn.
-
Làm soda
Thêm vào ly vải một ít đá bào, 40ml nước vải và 100ml nước soda.
Khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện là hoàn thành.
-
Thành phẩm
Soda vải mát lạnh, vị chua ngọt hài hòa cùng vị the mát đặc trưng của lá bạc hà, cực kỳ thơm ngon.
3. Soda vải nho đen
-
Chế biến
15 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Soda vải nho đen Cho 1 người
Vải 10 trái Siro nho đen 30 ml Nước chanh 10 ml Nước soda 270 ml Lá ngò 1 ít Đá viên 1 ít
Cách chế biến Soda vải nho đen
-
Sơ chế vải
Vải bóc vỏ, bỏ hạt lấy phần thịt.
-
Xay nguyên liệu
Cho phần thịt vải, 30ml siro nho đen, 10ml nước chanh và chút lá ngò vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây để lấy nước cốt.
-
Làm soda
Đổ hỗn hợp vải ra ly, thêm 270ml nước soda rồi khuấy đều là hoàn tất.
-
Thành phẩm
Soda vải mát lạnh, thơm mùi lá ngò đặc trưng, vị ngọt nhẹ của vải cùng chút chua thanh từ siro nho cực kỳ hấp dẫn.
Cách chọn mua vải tươi ngon
- Vải chín và ngon thường có màu đỏ hồng, gai mịn, khi sờ vào có cảm giác mềm và hơi đàn hồi.
- Không nên chọn quả có gai nhọn nhiều vì đó thường là vải còn xanh, vị chua.
- Vải tươi sẽ có mùi thơm nhẹ, ngược lại vải cũ hoặc bị ủng sẽ có mùi lạ, giống mùi lên men.
- Khi bóc vỏ, vải ngon có cùi trắng dày, mềm, mọng nước và dễ tách khỏi hạt.
Với công thức trên, Điện máy XANH chúc bạn thực hiện thành công 3 món soda vải thơm ngon, bổ dưỡng nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Ỵum, HPBsg
