Baking soda là nguyên liệu quen thuộc trong làm bánh, nhưng bạn đã biết hết các món bánh thơm ngon chế biến từ baking soda chưa? Hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Cách Nấu Ngon khám phá 18 cách làm bánh đơn giản, thơm mềm và hấp dẫn nhé!
1 Bánh chuối nướng
Khởi đầu danh sách là món bánh chuối nướng thơm phức, mềm mịn, ăn một lần là mê ngay!
Nhờ thêm một chút baking soda, bánh chuối nướng không chỉ giữ được vị ngọt tự nhiên mà còn trở nên rất mềm xốp, lan tỏa hương thơm quyến rũ khắp căn bếp. Còn chần chừ gì mà không thử ngay món bánh này nhé?
2 Bánh chuối chiên
Bánh chuối chiên giòn rụm, vàng ươm, dậy mùi mè thơm phức chắc chắn là món ăn vặt không thể thiếu trong thực đơn của bạn.
Baking soda giúp bánh có lớp vỏ đẹp mắt, giòn tan mà vẫn giữ được vị ngọt thanh dịu nhẹ của chuối. Cách Nấu Ngon đảm bảo bạn sẽ mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
3 Bánh chuối yến mạch
Đây là lựa chọn tuyệt vời cho ai thích món bánh vừa bổ dưỡng, vừa dễ ăn.
Nhờ thêm một chút baking soda, cốt bánh chuối yến mạch mềm mịn, bông xốp, thơm nức mũi. Vị ngọt tự nhiên của chuối kết hợp mật ong tạo nên hương vị rất hài hòa, hấp dẫn. Cùng Cách Nấu Ngon vào bếp làm nhé!
4 Bánh bông lan bơ
Bánh bông lan bơ được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm béo và cách làm đơn giản.
Thêm baking soda giúp bánh mềm mịn, thơm ngon hơn, với màu vàng bắt mắt khiến ai cũng phải thích. Đây chắc chắn là món bánh béo ngậy bạn khó lòng chối từ.
5 Bánh muffin
Bạn đã từng thử bánh muffin chưa? Nếu chưa, hãy thử ngay để cảm nhận vị mềm xốp đặc trưng.
Bánh thường được thêm một ít baking soda nên rất mềm và có lớp vỏ màu nâu hấp dẫn, rất thích hợp làm món tráng miệng bổ dưỡng.
6 Bánh cupcake
Những chiếc bánh cupcake nhỏ xinh, vừa nhìn đã khiến bao người thích mê.
Nhờ có baking soda, bánh cupcake trở nên mềm tơi, xốp nhẹ. Phần kem bơ ngọt vừa phải, không gây ngán, rất phù hợp để làm quà cho người thân và bạn bè.
7 Bánh quy
Bánh quy giòn thơm là món ăn gắn bó với tuổi thơ nhiều người.
Thêm một chút baking soda giúp bánh có độ giòn xốp, mùi thơm bơ hòa quyện vị ngọt và béo của socola rất hấp dẫn. Đây là món bánh bạn nên thử ít nhất một lần.
8 Bánh sò madeleine
Cuối tuần bạn đã nghĩ ra món bánh nào chiêu đãi gia đình chưa? Bánh sò madeleine sẽ là lựa chọn tuyệt vời để đổi vị.
Thêm baking soda giúp bánh mềm nhẹ, bông xốp với vị bơ và socola đậm đà. Hình dáng vỏ sò xinh xắn khiến món bánh này được nhiều người yêu thích.
Bánh rất hợp để thưởng thức cùng tách trà chiều hoặc loại đồ uống bạn yêu thích.
9 Bánh biscotti
Bánh biscotti là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích bánh eat clean.
Nhờ baking soda, bánh giòn rụm, thơm phức với vị ngọt thanh của mật ong và béo bùi của các loại hạt hòa quyện tuyệt vời. Đây là món bánh bạn không nên bỏ qua.
10 Bánh bò xốp
Bánh bò xốp mềm mịn, hấp dẫn, ăn một lần là nhớ mãi.
Thêm baking soda giúp bánh nở đều, trắng đẹp mắt. Vị ngọt nhẹ cùng vị bùi của bột gạo khiến bánh thích hợp làm món ăn sáng hay ăn nhẹ trong ngày.
11 Bánh mug cake
Bánh mug cake thơm ngon, bổ dưỡng, rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình hoặc bạn bè dịp cuối tuần.
Nhờ baking soda, bánh nở bông, mềm xốp, vị ngọt bùi và chút đắng nhẹ của cacao rất khó quên. Nhân bánh béo ngậy từ bơ đậu phộng càng làm tăng thêm sức hấp dẫn.
12 Bánh rán Doremon
Món bánh rán Doremon đậm chất Nhật Bản chắc chắn sẽ làm bạn thích thú.
Lớp vỏ bánh màu nâu đẹp mắt, mềm xốp và vị ngọt béo hài hòa. Đừng quên thêm baking soda để bánh đạt độ hoàn hảo nhé!
13 Bánh cá Taiyaki
Bánh cá Taiyaki là món bánh truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản, rất được ưa chuộng.
Bánh vàng ươm, thơm phức, giòn tan. Nhân đậu đỏ bùi thơm hoặc nhân kem béo ngậy hòa quyện hoàn hảo. Thêm baking soda giúp bánh càng giòn thơm hơn.
14 Bánh red velvet
Red velvet là món bánh nổi bật với màu sắc và hương vị đặc biệt.
Bánh mềm mịn, vị đắng ngọt hòa quyện cùng lớp kem béo ngậy cực kỳ hấp dẫn. Baking soda giúp bánh thơm ngon, mềm mại hơn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những dịp tụ họp cuối tuần.
15 Bánh trung thu
Bánh trung thu là món bánh quen thuộc mỗi dịp lễ tết.
Vỏ bánh vàng ươm, mềm thơm hòa quyện cùng nhân mặn, ngọt, béo bùi. Thêm baking soda giúp bánh mềm thơm hơn rất nhiều. Chỉ cần một miếng là bạn sẽ say mê ngay!
16 Bánh mì mini
Bánh mì mini vừa ngon vừa dễ làm, rất đáng thử.
Bánh có mùi bơ lạt thơm phức, vỏ nâu sậm, giòn tan nhờ baking soda, ruột mềm mịn hòa quyện nhân phô mai béo ngậy. Đây là món bánh tuyệt vời để đổi vị cho bữa ăn gia đình.
17 Bánh pizza
Bánh pizza là món ăn Ý quen thuộc được nhiều người yêu thích.
Thêm baking soda giúp đế bánh giòn tan, phần nhân phô mai thơm nức cùng nước sốt đậm đà tạo nên hương vị không thể chối từ.
18 Bánh gan nướng
Bánh gan nướng là món bánh thơm ngon, mềm xốp, rất đặc trưng với hương hoa hồi và cacao.
Thêm một chút baking soda giúp bánh nở đều, ngọt thanh, hấp dẫn. Đây là món bánh lý tưởng để cùng người thân thưởng thức trong những dịp cuối tuần ấm áp.
Hy vọng bài viết tổng hợp 18 cách làm bánh bằng baking soda thơm ngon, hấp dẫn và dễ thực hiện của Cách Nấu Ngon sẽ giúp bạn đa dạng thực đơn gia đình. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
