Trà sữa luôn là món uống yêu thích của nhiều người, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức. Hôm nay, Cách Nấu Ngon sẽ chia sẻ đến bạn hai công thức trà sữa bơ vừa mới lạ lại giàu dinh dưỡng. Hãy cùng vào bếp và lưu ngay 2 món trà sữa bơ thơm ngon này nhé!
1. Trà sữa bơ
-
Chuẩn bị
15 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Trà sữa bơ Cho 4 người
Bơ chín 1 trái Trà Lipton 1 gói Sữa không đường TH 80 ml Đường 1 muỗng canh Đá 1 ít
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Trà sữa bơ
-
Pha trà
Trước tiên, bạn chuẩn bị 1 túi trà Lipton và đun sôi 100ml nước. Đổ nước sôi vào ly, cho 1 muỗng canh đường rồi ngâm túi trà trong khoảng 5 phút để trà tiết ra hương vị đậm đà.
Dùng muỗng khuấy đều cho đường tan hết.
-
Làm trà sữa bơ
Khi trà đã nguội, bỏ túi trà ra rồi cho vào nửa bịch sữa tươi không đường TH.
Khuấy đều hỗn hợp trà và sữa, sau đó cho đá viên cùng bơ cắt hạt lựu lên trên ly.
-
Thành phẩm
Ly trà sữa bơ hoàn chỉnh sẽ có mùi thơm đặc trưng của trà Lipton hòa quyện cùng vị ngọt béo của sữa tươi và bơ chín. Hãy thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tuyệt vời này nhé!
2. Trà sữa bơ keto
-
Chế biến
20 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Trà sữa bơ keto Cho 1 ly
Bơ 1/2 quả Trà đen 1.5 muỗng cà phê Nước sôi 120 ml Heavy cream 3 muỗng canh Nước lọc 3 muỗng canh Đường ăn kiêng 2 muỗng cà phê Đá viên 1 ít
Trà đen là gì?
- Trà đen, hay còn gọi là hồng trà, là loại trà được lên men hoàn toàn tự nhiên.
- Nước pha trà đen có màu đỏ hoặc hổ phách, vị đậm đà cùng hương thơm nồng nàn đặc trưng.
- Trà đen thường được dùng để chế biến các thức uống hấp dẫn như trà sữa, hồng trà kem cheese hay hồng trà tắc.
Cách chế biến Trà sữa bơ keto
-
Ủ trà
Đầu tiên, cho 120ml nước sôi vào ly, thêm 1.5 muỗng cà phê trà đen rồi dùng muỗng khuấy đều. Để trà ủ trong 10 phút để chiết xuất hết hương vị.
-
Xay nhuyễn bơ
Rửa sạch bơ, bổ dọc, bỏ hạt, gọt vỏ rồi cắt nửa quả bơ thành miếng nhỏ.
Cho phần bơ đã chuẩn bị cùng 3 muỗng canh heavy cream và 3 muỗng canh nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn.
-
Làm trà sữa bơ keto
Đổ phần bơ xay nhuyễn và trà đã ủ qua rây lọc vào bình lắc, đậy nắp rồi lắc mạnh trong 3 – 5 phút.
Chuẩn bị ly, cho đá viên vào rồi rót hỗn hợp trà sữa bơ trong bình lắc ra ly.
Thêm 1 muỗng cà phê đường ăn kiêng, một ít đá viên, khuấy đều rồi cắm ống hút, vậy là hoàn tất.
-
Thành phẩm
Chỉ trong chốc lát, bạn đã có ngay ly trà sữa bơ keto với vị bơ béo ngậy hòa quyện cùng kem sữa thơm mát và chút ngọt dịu nhẹ. Hương vị mát lạnh, tươi mới chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.
Cách chọn mua bơ dẻo ngon
- Để món trà sữa bơ thêm phần thơm ngon, bạn có thể chọn những loại bơ chất lượng như: bơ Booth, bơ B034, bơ hass,…
- Khi mua, nên chọn quả bơ có cuống nhỏ, tươi để đảm bảo bơ chín tự nhiên, không bị ép chín.
- Bơ chín ngon thường có vỏ nâu tím, sần sùi, cầm chắc tay, trọng lượng nặng. Khi nhẹ nhàng ấn vào, thịt bơ mềm và phát ra tiếng kêu nhẹ khi lắc gần tai.
- Không nên mua bơ có cuống xanh vì chưa chín, hoặc bơ mềm không phát ra tiếng khi lắc vì có thể bị ép chín, sẽ có vị đắng khi sử dụng.
Xem thêm
Bây giờ bạn đã có thêm một món uống thơm ngon để bổ sung vào thực đơn giải nhiệt rồi đấy! Hãy vào bếp và thử ngay 2 món trà sữa bơ hấp dẫn, bổ dưỡng này nhé. Cách Nấu Ngon chúc bạn thành công!
