Cách làm sữa ngô (bắp) cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng đơn giản tại nhà

Cách chế biến Sữa bắp (ngô) cho bé

• 1

  Sơ chế bắp non
  

  Bắp Mỹ non mua về bạn lột bỏ vỏ, râu bắp rồi dùng dao tách lấy phần hạt bắp, để riêng vào tô. Phần cùi bắp giữ lại để nấu nước dùng.

  

  

• 2

  Luộc cùi bắp
  

  Bạn đặt nồi lên bếp, cho 200ml nước vào, đun với lửa vừa đến khi nước sôi.

  Khi nước đã sôi, cho phần cùi bắp vào, đậy nắp và luộc khoảng 5 – 7 phút để lấy nước ngọt từ cùi bắp, sau đó vớt bỏ cùi bắp ra ngoài.

  

  

• 3

  Xay nhuyễn bắp
  

  Bạn cho phần hạt bắp đã tách vào ly nhựa hoặc ca đong cao miệng, rồi thêm một chút nước luộc cùi bắp vào. Dùng máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố để xay thật nhuyễn.

  

  

• 4

  Nấu và lọc sữa bắp
  

  Bạn cho phần bắp đã xay vào lại nồi nước luộc cùi bắp, đun với lửa vừa cho đến khi sôi. Khi có bọt khí nhỏ xuất hiện, hạ lửa nhỏ, khuấy nhẹ tay thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

  Dùng rây lọc để loại bỏ phần bã bắp còn sót lại, sau đó tiếp tục đun sôi lăn tăn khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Cuối cùng, cho 250ml sữa mẹ hoặc sữa công thức vào, khuấy đều cho hòa quyện là xong.

  

  

• 5

  Thành phẩm
  

  Đợi sữa bắp nguội bớt, rót ra ly là bạn có thể cho bé thưởng thức ngay rồi.

  Với công thức này, bạn hoàn toàn yên tâm thêm món sữa ngô (bắp) thơm béo, ngọt dịu vào thực đơn ăn dặm hàng tuần của bé. Chắc chắn bé sẽ rất thích món này đấy!