Thời tiết mưa ẩm, thay đổi thất thường dễ khiến cơ thể bạn suy giảm sức đề kháng, dẫn đến cảm lạnh và ho. Hãy cùng vào bếp với Cách Nấu Ngon khám phá 4 công thức pha trà giải cảm sử dụng nguyên liệu quen thuộc, dễ thực hiện ngay tại nhà nhé!
1. Trà chanh – gừng – mật ong
-
Chuẩn bị
2 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Trung bình
Nguyên liệu làm Trà chanh – gừng – mật ong Cho 1 ly 400ml
Túi trà túi lọc 1 gói Gừng 5 gr (4 – 6 lát) Mật ong 3 thìa Chanh 1/2 quả Nước 600 ml
Cách chế biến Trà chanh – gừng – mật ong
-
Đun gừng
Gừng gọt vỏ, cắt hạt lựu rồi đun sôi cùng với nước.
-
Đun túi lọc trà
Cho túi trà lọc vào nước gừng, tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 5 phút.
-
Pha trà
Lấy túi lọc trà và phần bã gừng ra, rót trà vào ly, sau đó thêm mật ong và nước cốt chanh vào khuấy đều.
-
Thành phẩm
Ly trà có mùi thơm nồng của gừng, vị chua nhẹ của chanh hòa quyện cùng vị ngọt thanh của mật ong, giúp giữ ấm cơ thể, rất thích hợp cho những ngày trời se lạnh.
2. Trà chanh – sả – gừng
-
Chuẩn bị
2 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Trà chanh – sả – gừng Cho 1 ly khoảng 300ml
Sả 10 cây Gừng 1 củ Đường phèn 250 g Muối 1 muỗng cà phê Chanh tươi 1.5 quả
Cách chế biến Trà chanh – sả – gừng
-
Đun nước đường
Đun sôi nước cùng đường phèn, khuấy nhẹ cho đến khi đường tan hoàn toàn.
-
Đun gừng, sả với nước đường
Gừng gọt vỏ, sả cắt khúc khoảng 10 cm, dùng búa nhỏ đập dập. Cho gừng và sả vào nước đường đun nhỏ lửa thêm 2 – 3 phút.
-
Lọc bã
Lọc bỏ phần bã, rót nước ra ly, để nguội bớt rồi thêm nước cốt chanh, thưởng thức ngay.
-
Thành phẩm
Trà có màu tím sẫm, hương thơm đặc trưng từ sả và gừng cùng vị chua ngọt dễ chịu, tạo cảm giác thư thái, sảng khoái khi thưởng thức.
3. Trà hoa cúc
-
Chuẩn bị
2 phút
-
Chế biến
15 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Trà hoa cúc Cho 1 ly 250ml
Hoa cúc 20 gr Cam thảo 5 lát Đường 50 gr Chanh tươi 1/2 quả Mật ong 3 muỗng cà phê Nước 500 ml
Cách chế biến Trà hoa cúc
-
Đun hoa cúc
Cho hoa cúc đã sấy khô vào nồi nước đun sôi.
-
Đun cam thảo
Thêm cam thảo và đường vào, tiếp tục đun nhỏ lửa trong 5 – 10 phút để trà ngấm vị.
-
Lọc bã
Lọc bỏ bã trà, rót nước ra ly, thêm nước cốt chanh và mật ong, khuấy đều và thưởng thức.
-
Thành phẩm
Trà hoa cúc có màu vàng ươm đẹp mắt, vị ngọt thanh từ cam thảo hòa cùng hương thơm nhẹ nhàng của hoa cúc và mật ong, giúp thanh lọc cơ thể và giữ ấm, phòng cảm cúm hiệu quả.
4. Trà tía tô mật ong
-
Chuẩn bị
3 phút
-
Chế biến
23 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Trà tía tô mật ong Cho 1 ly trà 200ml
Lá tía tô 30 gr Chanh tươi 1/2 quả Mật ong 1 thìa cà phê Nước sôi 200 ml
Cách chế biến Trà tía tô mật ong
-
Sơ chế lá tía tô
Lá tía tô rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó vớt ra để ráo và thái nhỏ.
-
Pha trà
Cho lá tía tô vào ấm trà, đổ nước sôi vào và ngâm trong 10 phút để trà ngấm vị.
-
Hoàn thành
Cho mật ong vào ly, rót nước tía tô đã ngâm vào, thêm vài lát chanh mỏng và thưởng thức.
-
Thành phẩm
Ly trà tía tô có màu cam đẹp mắt, lá tía tô giúp giải cảm, chống cảm hiệu quả. Bạn có thể thưởng thức mỗi sáng để tăng cường sức khỏe.
Xem thêm:
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay ly trà giải cảm thơm ngon, bổ dưỡng. Khi mới đi mưa về, hãy uống khi còn nóng để giữ ấm cơ thể, phòng tránh cảm lạnh. Ngoài ra, bạn cũng có thể pha sẵn, bảo quản trong tủ lạnh, dùng kèm đá để giải khát rất tốt.
