Chanh dây mật ong với hương vị chua ngọt hài hòa không chỉ dễ uống mà còn giúp giải nhiệt, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể hiệu quả. Hãy cùng vào bếp ngay với Cách Nấu Ngon để khám phá công thức và thực hiện món thức uống này theo 2 cách đơn giản nhé!
1. Chanh dây – chanh leo mật ong
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Chanh dây – chanh leo mật ong Cho 1 người
Chanh dây 4 quả (chanh leo) Mật ong 2 muỗng cà phê Chanh 1 quả Nước ấm 100 ml
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Chanh dây – chanh leo mật ong
-
Pha chanh dây mật ong
Tiếp theo, bạn khuấy đều 2 muỗng cà phê mật ong với 100ml nước ấm, sau đó cho thêm 2 lát chanh cùng phần ruột chanh dây vào, khuấy đều là xong. Nếu thích vị ngọt đậm hơn, bạn có thể thêm mật ong hoặc đường tùy ý.
-
Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay ly nước chanh dây mật ong với màu sắc tươi sáng và hương thơm đặc trưng. Vị ngọt thanh, chua nhẹ sẽ khiến bạn cảm thấy sảng khoái và dễ chịu.
Bạn vừa hoàn thành ly chanh dây mật ong thơm ngon, cùng vào bếp khám phá thêm công thức làm món thức uống giải nhiệt này nhé!
Xem chi tiết: Cách làm chanh dây mật ong thanh mát tuyệt vời
2. Chanh dây – chanh leo mật ong hạt chia
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Chanh dây – chanh leo mật ong hạt chia Cho 1 ly
Chanh dây 4 quả Hạt chia 1 muỗng cà phê Mật ong 4 muỗng cà phê Chanh 1 quả (cắt mỏng trang trí) Nước ấm 100 ml
Cách chọn mua hạt chia ngon, chất lượng
- Để chọn hạt chia tốt, bạn nên chọn những hạt có kích thước đồng đều, màu trắng đen xen kẽ, bề mặt sáng bóng.
- Ưu tiên hạt chia hữu cơ (organic) từ thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng.
- Tránh mua hạt chia có mùi hôi hoặc mốc khi ngửi gần.
- Hạt chất lượng kém thường có màu nâu cánh gián hoặc vàng nhạt.
- Kiểm tra kỹ để tránh mua hạt có côn trùng bên trong như mọt hay sâu.
Cách chế biến Chanh dây – chanh leo mật ong hạt chia
-
Ngâm hạt chia
Cho 1 muỗng cà phê hạt chia vào ly, thêm 100ml nước lọc và ngâm khoảng 10 phút để hạt nở. Sau đó, bạn lọc qua rây để loại bỏ phần nước thừa, giữ lại hạt chia.
-
Pha chanh dây mật ong hạt chia
Trong ly, bạn cho 4 muỗng cà phê mật ong và 100ml nước ấm, khuấy đều rồi cho thêm 2 lát chanh tươi. Nếu muốn ngọt hơn, bạn có thể thêm mật ong hoặc đường.
Tiếp theo, cho phần ruột chanh dây và hạt chia đã lọc vào, khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện hoàn hảo.
-
Thành phẩm
Ly chanh dây mật ong hạt chia có màu vàng cam đẹp mắt, hương thơm nồng nàn của chanh dây kết hợp mật ong tạo nên hương vị tuyệt vời.
Thức uống mang vị chua ngọt tự nhiên, dịu nhẹ, bạn có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh đều rất ngon.
Cách chọn mua chanh dây (chanh leo) tươi ngon
- Chọn chanh dây có vỏ tím sẫm, hơi nhăn, kích thước to và cuống khô.
- Chanh chín sẽ có mùi thơm nhẹ đặc trưng, mùi thơm càng đậm càng ngon. Tránh quả có mùi hôi hoặc chua quá.
- Quả nặng tay, vỏ trơn và xanh thường là chanh non, ruột ít, vỏ dày.
- Bạn có thể lắc nhẹ quả để kiểm tra độ mọng nước, quả mọng nước thường nặng và ruột đặc.
Cách chọn mua mật ong ngon, chất lượng
- Nên chọn mật ong màu vàng nhạt, sẽ chuyển sang vàng cam rồi vàng sẫm cánh gián theo thời gian.
- Mật ong nguyên chất có mùi thơm tự nhiên, vị ngọt thanh, tránh loại màu đục hoặc vị ngọt gắt.
- Không nên mua mật ong có mùi lạ, không đặc trưng.
Như vậy, Cách Nấu Ngon đã hướng dẫn bạn 2 cách làm chanh dây – chanh leo mật ong chua ngọt, thơm ngon lại tốt cho sức khỏe. Đây chắc chắn là món thức uống khiến bạn mê mẩn trong những ngày nắng nóng. Chúc bạn thành công và có những phút giây thưởng thức thật tuyệt vời!
