Chuẩn bị

15 phút
Chế biến

35 phút
Độ khó

Dễ

Chè lê tuyết nhĩ, còn gọi là chè ngân nhĩ tuyết lê, không chỉ giàu vitamin và chất xơ mà còn giúp làm đẹp da hiệu quả. Đây là món chè đơn giản, thích hợp nấu cho bà, mẹ hoặc những người phụ nữ thân yêu trong gia đình. Hãy cùng Cách Nấu Ngon vào bếp và thực hiện ngay món chè thanh mát này nhé!

Nguyên liệu làm Cách làm chè lê tuyết nhĩ thanh mát Cho 4 người

Lê 2 trái Nấm tuyết 1/2 cây Xí muội 3 miếng Đường phèn 70 gram Kỷ tử 10 gram

Nguyên liệu món ăn chè lê tuyết nhĩ

Dụng cụ thực hiện

Bếp, đũa, chảo,…

Cách chế biến Cách làm chè lê tuyết nhĩ thanh mát

1

Sơ chế các nguyên liệu

Bước đầu, bạn gọt vỏ lê rồi cắt thành hạt lựu nhỏ. Tiếp đó, ngâm lê trong nước đá khoảng 5 phút để giữ độ giòn và thơm ngon.

Kỷ tử và nấm tuyết bạn rửa sạch, cho vào tô riêng và ngâm với nước trong 15 phút để nấm mềm ra.
2

Nấu chè

Bạn đặt nồi lên bếp, cho vào 1,5 lít nước rồi thả nấm tuyết vào đun trong 10 phút để tiết ra vị ngọt tự nhiên.

Tiếp theo, cho lê đã cắt, một ít vỏ lê và 3 miếng xí muội vào nồi, đun nhỏ lửa thêm 10 phút để các nguyên liệu hòa quyện hương vị.

Khi đủ thời gian, thêm đường phèn và một phần kỷ tử vào, khuấy đều đến khi đường tan hoàn toàn rồi tắt bếp.

Cuối cùng, bạn vớt bỏ vỏ lê ra, múc chè ra chén để mời gia đình thưởng thức nhé!
3

Thành phẩm

Món chè lê tuyết nhĩ phù hợp để dùng lạnh vào mùa hè và nóng vào mùa đông. Hương thơm dịu dàng từ lê kết hợp vị ngọt thanh của đường phèn, màu sắc bắt mắt của kỷ tử cùng nấm tuyết tạo nên món chè vừa hấp dẫn vừa tốt cho sức khỏe.