2 cách làm sữa chua cà phê đánh đá thơm ngon, lạ miệng khó cưỡng

Pha cà phê

Bạn cho khoảng 10gr bột cà phê vào phin, nhẹ nhàng lắc đều để mặt cà phê phẳng. Sau đó, dùng nắp chặn xoay nhẹ theo hình xoắn ốc khoảng 90 độ để nén cà phê.

Tiếp theo, bạn rót khoảng 10ml nước sôi vào phin, để cà phê thấm đều bột và nghỉ khoảng 1 phút cho cà phê nở. Rồi thêm tiếp 20ml nước sôi nữa, lượng nước nên cao khoảng 2/3 phin là vừa.

Làm cà phê sữa chua

Bạn cho đá bào vào ly, tiếp đó thêm 4 muỗng canh sữa đặc và 5 muỗng canh sữa chua có đường. Cuối cùng, rưới cà phê vừa pha lên trên là xong.

Thành phẩm

Sữa chua cà phê có màu sắc hấp dẫn và hương thơm đặc trưng của cà phê phin. Vị cà phê đậm đà kết hợp hài hòa với sữa chua tạo nên một thức uống mới lạ, thơm ngon, rất thích hợp cho bữa sáng vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Pha cà phê

Bạn cho 20gr bột cà phê vào phin, sau đó đổ 10ml nước sôi vào và ủ trong 2 phút để cà phê nở đều.

Tiếp theo, rót từ từ nước sôi vào phin gần đầy, đậy nắp và chờ cho cà phê nhỏ giọt hết.

Đánh bông cà phê

Lấy 20ml cà phê vừa pha cho vào ly nhỏ rồi dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp đến khi lớp bọt mịn, bông lên và không còn nước lỏng.

Làm sữa chua cà phê bọt biển

Bạn cho 20ml sữa đặc vào ly, tiếp theo cho đá xay đến khoảng nửa ly, rồi thêm 1 hộp sữa chua có đường và lớp cà phê đã đánh bông lên trên.

Khi uống, chỉ cần khuấy đều là bạn đã có thể thưởng thức ngay ly sữa chua cà phê bọt biển thơm ngon, hấp dẫn.

Thành phẩm

Sữa chua cà phê bọt biển có màu sắc bắt mắt cùng hương thơm đặc trưng của cà phê. Vị đắng nhẹ của cà phê hòa quyện với vị ngọt thanh của sữa đặc và vị chua dịu của sữa chua tạo nên một mùi vị vừa lạ vừa ngon khó quên.

Hãy thử ngay để cảm nhận sự thú vị của món thức uống này nhé!