-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Trong những ngày hè oi bức, một ly mojito dâu tây chua ngọt, mát lạnh chính là cách giải khát tuyệt vời. Thức uống không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe. Vậy còn chần chờ gì nữa, cùng Cách Nấu Ngon vào bếp và khám phá công thức thực hiện ngay nhé!
Nguyên liệu làm Mojito dâu tây – strawberry mojito Cho 1 người
Dâu tây 2 quả Nước cốt chanh 10 ml Lá húng lủi 5 lá Đường 10 gr Rượu Rhum 10 ml Nước soda 200 ml Đá 1 ít
Cách chọn nguyên liệu tươi ngon
Chọn dâu tây ngon
- Chọn những quả dâu to, đỏ tươi, căng mọng nước và còn cuống xanh tươi.
- Tránh chọn quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng.
- Không mua dâu có màu sắc xỉn, biến dạng hoặc dấu hiệu hư thối. Những quả có vỏ xanh hoặc nhiều đốm cũng không nên chọn vì dâu không chín tự nhiên từ khi hái.
Chọn chanh tươi ngon
- Chanh tươi thường nhỏ, vỏ mỏng và căng mọng. Khi sờ tay lên vỏ cảm giác mịn, không sần sùi.
- Chanh mọng nước sẽ có cảm giác nặng tay, bấm nhẹ thấy tinh dầu tiết ra và mùi thơm dễ chịu. Nếu có mùi hắc thì có thể đã bị phun thuốc.
- Nên chọn chanh không hạt để nước ép được ngon hơn.
Chọn lá húng lủi ngon
- Nên chọn cây húng lủi có lá xanh mướt, tươi và thơm mát đặc trưng với vị cay nhẹ.
- Tránh mua lá ngã vàng, héo úa hoặc bị dập vì ảnh hưởng đến hương vị thành phẩm.
Phân biệt lá bạc hà và húng lủi
- Lá bạc hà: Hình trứng, mọc đối xứng, mép có răng cưa, có lông tơ ở cả hai mặt. Mùi thơm nồng, vị cay và the mát.
- Lá húng lủi: Thon dài, mép lá có răng cưa, không có lông tơ và thường nhỏ hơn lá bạc hà. Hương thơm nhẹ, vị cay thơm không nồng.
Cách làm Mojito dâu tây – strawberry mojito
-
Sơ chế dâu tây
Rửa sạch dâu tây rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
-
Pha mojito
Cho dâu tây đã sơ chế vào ly cùng 10ml nước cốt chanh, 5 lá húng lủi và 10gr đường. Dùng chày nhẹ nhàng giã để lấy nước cốt hòa quyện.
Thêm vào ly một ít đá, 10ml rượu rhum và 200ml nước soda rồi khuấy đều trước khi thưởng thức.
-
Thành phẩm
Ly mojito dâu tây với sắc hồng xinh xắn, hương thơm quyến rũ sẽ mang đến vị the mát của soda, chua ngọt từ dâu và mùi thơm đặc trưng của lá húng lủi. Đây chắc chắn là thức uống khiến bạn thích mê.
Mojito là gì?
Mojito là thức uống truyền thống của Cuba, kết hợp vị chua của chanh, vị ngọt của đường hoặc trái cây, mùi thơm the mát của lá bạc hà cùng chút cay nồng của rượu Rhum. Đây là loại cocktail phổ biến giúp giải nhiệt ngày hè.
Thật nhanh chóng để có được một ly mojito dâu tây thơm mát. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay cho gia đình mình thức uống tuyệt vời này nhé! Chúc bạn thành công!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Cooky TV
