Cuối tuần mà được ngồi chuyện trò với bạn bè, có thêm một ly sinh tố mát lạnh thì thật tuyệt phải không nào? Hôm nay, cùng Cách Nấu Ngon mình vào bếp để học ngay 5 cách làm sinh tố hồng thơm ngon, bổ dưỡng, tha hồ chiêu đãi cả nhà nhé!
1. Sinh tố hồng
-
Chuẩn bị
15 phút
-
Chế biến
3 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố hồng Cho 1 người
Hồng 2 quả Mật ong 1/2 muỗng cà phê Nước 250 ml
Cách chế biến Sinh tố hồng
-
Sơ chế hồng
Hồng mua về bạn hãy rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn, sau đó rửa lại với nước sạch. Dùng dao cắt bỏ phần cuống, bổ đôi quả hồng rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn nhé.
-
Xay sinh tố hồng
Bạn cho lần lượt hồng, 250ml nước lọc và 1/2 muỗng cà phê mật ong vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 3 phút đến khi mịn rồi tắt máy.
Rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay để cảm nhận vị ngọt thanh mát tự nhiên nhé.
-
Thành phẩm
Ly sinh tố hồng thơm ngọt dịu dàng, không gắt, rất dễ uống và còn giúp thanh nhiệt, tốt cho sức khỏe nữa đó. Bạn có thể thêm vài viên đá nhỏ hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho mát lạnh hơn nhé!
2. Sinh tố hồng sữa đặc
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố hồng sữa đặc Cho 2 người
Hồng 4 quả Sữa đặc 50 ml Đường 2 muỗng canh Đá viên 1 ít
Cách chế biến Sinh tố hồng sữa đặc
-
Sơ chế hồng
Hồng bạn ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại với nước. Tiếp đến, cắt bỏ cuống, gọt sạch vỏ rồi cắt hồng thành múi cau vừa ăn.
-
Xay sinh tố hồng
Bạn cho hồng đã sơ chế, 50ml sữa đặc, 2 muỗng canh đường cùng vài viên đá nhỏ vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn trong khoảng 3 phút. Sau đó tắt máy.
Rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay thôi nào.
-
Thành phẩm
Chỉ trong vài phút là bạn đã có ngay ly sinh tố hồng sữa đặc sánh mịn, ngọt ngào thơm ngon. Đây là món uống bổ dưỡng, giúp bạn nạp thêm năng lượng cho ngày mới. Cùng thử làm ngay nhé!
3. Sinh tố hồng sữa chua
-
Chuẩn bị
17 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố hồng sữa chua Cho 2 người
Hồng 3 quả Sữa chua 1 hộp (100ml) Sữa đặc 30 ml Sữa tươi 30 ml Đá viên 1 ít
Cách chế biến Sinh tố hồng sữa chua
-
Sơ chế hồng
Hồng mua về bạn nhớ ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại với nước. Cắt bỏ phần cuống, gọt vỏ và cắt hồng thành múi cau vừa ăn để dễ xay nhé.
-
Xay sinh tố hồng
Bạn cho vào máy xay sinh tố hồng đã sơ chế, 1 hộp sữa chua (khoảng 100ml), 30ml sữa đặc và 30ml sữa tươi nguyên kem. Đậy nắp rồi xay nhuyễn khoảng 2 phút.
Tiếp đó, thêm vài viên đá nhỏ vào và xay thêm khoảng 1 phút nữa rồi tắt máy, rót ra ly thưởng thức ngay nhé.
-
Thành phẩm
Ly sinh tố hồng sữa chua mịn màng, mát lạnh, vừa có vị ngọt thanh của hồng, vừa có chút chua nhẹ của sữa chua cùng vị béo ngậy của sữa đặc, tạo nên hương vị thật hấp dẫn, khó quên.
4. Sinh tố hồng cam
-
Chuẩn bị
17 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố hồng cam Cho 2 người
Hồng 2 quả Nước ép cam 200 ml Nước cốt chanh 1 muỗng canh Mật ong 1 muỗng canh
Cách chọn mua cam tươi ngon, mọng nước
- Bạn nên chọn những quả cam có vỏ sáng bóng, tròn đều, phần cuống dính chắc, khó tách rời bằng tay.
- Chọn quả có kích thước vừa phải, không quá to hay quá nhỏ, cầm chắc tay.
- Tránh mua cam bị héo, màu sắc nhạt, không đều hoặc phần cuống bị rụng vì có thể cam đã bị hư bên trong.
- Không nên chọn quả to nhưng nhẹ tay vì có thể ruột bị xốp, ít nước và vị không ngọt.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, dĩa, ly,…
Cách chế biến Sinh tố hồng cam
-
Sơ chế hồng
Hồng mua về bạn ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch với nước. Cắt đôi quả hồng, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
-
Xay sinh tố hồng
Bạn cho vào máy xay sinh tố 200ml nước ép cam, hồng đã sơ chế, 1 muỗng canh nước cốt chanh và 1 muỗng canh mật ong. Dùng muỗng khuấy đều rồi xay nhuyễn trong 3 phút.
Rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay nhé.
-
Thành phẩm
Sinh tố hồng cam mang hương thơm dịu nhẹ của cam, vị ngọt thanh của hồng và mật ong quyện cùng chút chua tươi mát của nước cốt chanh, tạo nên một thức uống hấp dẫn, rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình vào những buổi chiều oi bức.
5. Sinh tố hồng cam nước cốt dừa
-
Chuẩn bị
17 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố hồng cam nước cốt dừa Cho 2 người
Hồng 3 quả Cam 2 quả Nước cốt dừa 150 ml
Nước cốt dừa mua ở đâu?
- Bạn có thể tìm mua nước cốt dừa khá dễ dàng ở các chợ, siêu thị, cửa hàng tạp hóa hoặc những nơi chuyên bán nguyên liệu làm bánh gần nhà.
- Nếu tiện hơn, bạn có thể mua nước cốt dừa tại siêu thị Cách Nấu Ngon hoặc đặt hàng online qua trang bachhoaxanh.com rất nhanh chóng.
- Hoặc nếu thích tự tay làm, bạn hoàn toàn có thể thử công thức làm nước cốt dừa thơm ngon, sánh mịn ngay tại nhà theo hướng dẫn đơn giản của Cách Nấu Ngon nhé.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, ly, thớt, dao bào,…
Cách chế biến Sinh tố hồng cam nước cốt dừa
-
Sơ chế hồng
Mẹ thường ngâm hồng trong nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ bụi bẩn rồi rửa lại thật sạch, để ráo nước. Tiếp đó, dùng dao bào nhẹ nhàng gọt vỏ hồng, cắt thành từng miếng nhỏ và nhớ bỏ hạt nhé.
Cam thì rửa sạch rồi bổ làm đôi, sẵn sàng cho bước tiếp theo.
-
Xay sinh tố hồng
Bây giờ, cho phần hồng đã sơ chế cùng 150ml nước cốt dừa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn khoảng 3 phút là được. Khi sinh tố đã mịn, bạn dùng dụng cụ vắt cam để lấy nước cốt và đổ trực tiếp vào hỗn hợp, khuấy đều lên cho hương vị hòa quyện.
Cuối cùng, rót sinh tố ra ly, mời cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé!
-
Thành phẩm
Món sinh tố hồng cam nước cốt dừa có màu cam nhạt rất dịu mắt, nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi đúng không nào?
Ngụm đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của nước cốt dừa, hòa quyện cùng hương cam thanh mát, nhẹ nhàng mà vẫn giữ được độ ngọt thơm tự nhiên của quả hồng. Món này mà làm cho cả nhà thưởng thức thì ai cũng thích mê. Nhớ thử làm ngay nhé!
Cách chọn mua hồng tươi ngon
- Để chọn được quả hồng ngon, bạn nên ưu tiên những quả có màu đỏ hoặc cam đậm tươi sáng, vỏ bóng mịn và khi cầm lên thấy chắc tay.
- Nên chọn hồng đã chín hoặc gần chín để khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt thơm tự nhiên, đừng chọn quả còn xanh vì thường sẽ chát và không ngon.
- Tránh mua những quả có vết trầy xước, vết bẩn, bị nứt hoặc mất cuống vì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị.
Thế là Cách Nấu Ngon đã gửi đến bạn 5 cách làm sinh tố hồng mịn màng, thơm ngon, rất tốt cho sức khỏe và bổ sung năng lượng cho cả nhà. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm ngay để chiêu đãi mọi người, đảm bảo ai cũng sẽ mê luôn từ lần đầu thưởng thức đấy. Chúc bạn thành công nhé!
