Ẩm thực chay có rất nhiều món ngon hấp dẫn mà đôi khi bạn chưa kịp khám phá. Hôm nay, Cách Nấu Ngon sẽ cùng bạn điểm qua 15 món súp chay vừa ngon, vừa ngọt thanh, giàu dinh dưỡng trong chuyên mục Mẹo vào bếp nhé!
1 Súp bắp chay
Súp bắp chay là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn chay thanh đạm. Cách nấu đơn giản nhưng thành phẩm thơm ngon đến mức ai cũng phải tấm tắc khen.
Mùi thơm ngọt của bắp hòa quyện với các loại nấm và rau củ giòn giòn. Súp có kết cấu sền sệt, đặc nhẹ, được nêm vừa miệng rất dễ thưởng thức. Đây chắc chắn là món chay bạn nên thử!
2 Súp bí đỏ chay
Bổ sung năng lượng cho cả nhà với món súp bí đỏ chay thơm ngon.
Súp bí đỏ có vị ngọt tự nhiên của bí, hơi béo nhẹ, kết cấu mịn và nhừ, vị mặn ngọt hài hòa, đảm bảo mọi người sẽ mê mẩn.
3 Súp rong biển chay
Súp rong biển chay không chỉ ngon mà còn giúp giải nhiệt cơ thể hiệu quả. Nước súp thanh đạm, rau củ giòn giòn kết hợp rong biển dai mềm rất hài hòa. Thêm vào đó, đậu hủ mềm béo làm món súp thêm phần ngon tuyệt.
Món súp này rất thích hợp dùng vào bữa sáng hoặc làm khai vị trong các bữa tiệc. Hãy cùng vào bếp thực hiện cho cả nhà nhé!
4 Súp cua chay
Súp cua chay thơm ngon đậm đà, không khác gì súp cua truyền thống.
Món súp có vị sền sệt, ngọt thanh từ rau củ và nấm đùi gà. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ độ giòn sần sật của nấm tuyết và vị mềm mại của tàu hủ ky rất ngon miệng.
5 Súp chay thập cẩm
Một tô súp chay đầy sắc màu từ rau củ và nấm, điểm xuyết ít tiêu và hành ngò thơm phức.
Mùi thơm tỏa khắp bếp, vị ngọt của nấm và bắp hòa cùng hương thơm của hành phi, kết hợp độ giòn của rau củ tạo nên món ăn thật hấp dẫn.
6 Súp khoai tây chay
Súp khoai tây chay là lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay có dùng sữa. Cách làm đơn giản, nhanh chóng nhưng đủ dinh dưỡng.
Súp mềm mịn, béo thơm mùi sữa tươi và váng sữa, chắc chắn bạn sẽ yêu thích món này. Vào bếp ngay để thưởng thức nhé!
7 Súp cà rốt chay
Súp cà rốt chay không chỉ ngon mà còn tốt cho da, sáng mắt, cung cấp chất xơ và vitamin cho cả nhà. Súp có màu cam đẹp mắt với kết cấu mềm mịn rất tốt cho tiêu hóa.
Vị ngọt thanh tự nhiên của cà rốt, thêm chút hạt nêm chay và tiêu xay là món súp trở nên hoàn hảo.
8 Súp đậu đỏ chay
Giải nhiệt ngày hè với súp đậu đỏ chay thanh đạm. Cách làm đơn giản, súp hòa quyện nhiều loại rau củ hấp dẫn.
Nguyên liệu nấu vừa chín tới, giữ được vị ngọt và độ giòn. Nước súp ngọt thanh rất hợp ăn không hoặc ăn kèm cơm đều ngon.
9 Súp gà chay
Thưởng thức tô súp gà chay nóng hổi trong ngày mưa thật tuyệt vời. Không cần nhiều nguyên liệu hay công đoạn phức tạp, bạn vẫn có thể nấu được nồi súp thơm ngon.
Vị súp đậm đà, rau củ chín tới giòn giòn, thêm chút tiêu xay và hành ngò là đủ ấm lòng.
10 Súp thịt viên chay
Cùng vào bếp nấu món súp thịt viên chay cho cả nhà thưởng thức! Súp kết hợp nhiều rau củ như bắp, bí đỏ, cà rốt tạo vị thanh ngọt dịu mát.
Súp nêm vừa miệng, thơm phức, rất hấp dẫn. Ăn hết một chén là muốn ăn thêm chén nữa ngay!
11 Súp hoa đậu biếc chay
Món súp hoa đậu biếc đẹp mắt với màu sắc lạ, hương vị thơm ngon đặc trưng.
Súp có củ sen giòn ngon, nấm ngọt mềm thấm vị cùng các loại rau củ khác làm món súp thêm phần hấp dẫn.
12 Súp cà chua nướng thuần chay
Thêm món súp cà chua nướng thuần chay lạ miệng vào thực đơn. Công thức đặc biệt tạo ra súp đậm đà, nguyên liệu thấm vị.
Cà chua được nướng vàng thơm, ăn kèm với bánh mì sẽ càng ngon hơn!
13 Súp hoành thánh chiên nhân rau củ chay
Cuối tuần, hãy đãi cả nhà món súp hoành thánh chiên nhân rau củ chay vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Lớp hoành thánh bên ngoài giòn nhẹ, thơm béo đặc trưng của hoành thánh. Nhân rau củ nêm vừa ăn, nước dùng ngọt thanh hòa quyện tạo nên hương vị tuyệt vời.
14 Súp măng chay
Măng được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon. Hãy thử ngay món súp măng chay thanh đạm cho cả gia đình nhé!
Món súp thơm ngon nhờ kết hợp nguyên liệu tươi mát như măng, các loại nấm, mướp, su su,… Múc ra chén lúc còn nóng, thêm chút ngò và tiêu xay, vừa thổi vừa ăn thật tuyệt vời!
15 Súp mai tuyết bào ngư chay
Súp mai tuyết bào ngư chay chắc chắn sẽ làm cả nhà mê mẩn với sự kết hợp nấm mai tuyết nhĩ giòn tan và các loại rau củ ngọt ngon.
Nước súp thanh đạm nhưng vẫn đậm đà, hương thơm hấp dẫn, ăn một lần là nhớ mãi. Thật tiếc nếu bạn bỏ qua món chay ngon này!
Với bài viết tổng hợp 15 cách nấu súp chay ngon mà Cách Nấu Ngon chia sẻ, hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn khi vào bếp. Chúc bạn thành công và nấu được những món ăn chay thật ngon cho cả nhà nhé!
