Sinh tố ngũ cốc xay là món uống khá độc đáo, thơm ngậy và giàu dinh dưỡng, rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn tăng cân hoặc bồi dưỡng sức khỏe. Hôm nay, hãy cùng vào bếp và thử ngay 2 cách làm sinh tố ngũ cốc xay hấp dẫn này nhé!
1. Sinh tố ngũ cốc sữa chua hạt chia
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
8 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố ngũ cốc sữa chua hạt chia Cho 1 ly
Ngũ cốc 260 gr Sữa chua 200 ml (có đường hoặc không đường) Sữa tươi không đường 125 ml Kẹo sữa 7 cái (hoặc sốt caramel) Hạt chia 1 muỗng cà phê Đá viên 1 ít
Hạt chia là gì? Nơi mua hạt chia chất lượng
- Hạt chia thuộc họ cây gia vị như bạc hà, húng quế, rất giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe.
- Thường dùng trong các thực đơn giảm cân, tốt cho da, tóc, móng và hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa.
- Bạn nên chọn hạt chia hữu cơ để đảm bảo chất lượng và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
- Hạt chia có thể mua tại siêu thị, cửa hàng thực phẩm nhập khẩu hoặc trên các trang thương mại điện tử uy tín.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, ly, tô, muỗng, ống hút,…
Cách chế biến Sinh tố ngũ cốc sữa chua hạt chia
-
Xay sinh tố ngũ cốc sữa chua hạt chia
Lần lượt cho vào cối xay 7 viên kẹo sữa, một ít đá viên, 200ml sữa chua (có hoặc không đường), 250gr ngũ cốc, 1 muỗng cà phê hạt chia và 125ml sữa tươi không đường. Đậy nắp và xay nhuyễn hỗn hợp.
Lưu ý: Kẹo sữa giúp tạo vị ngọt và béo thơm; nếu không có, bạn có thể thay bằng 1-2 muỗng canh sữa đặc hoặc sốt caramel.
-
Hoàn thành
Đổ hỗn hợp sinh tố ra ly, rắc thêm 10gr ngũ cốc lên mặt để tăng vị giòn ngon, rồi thưởng thức ngay.
-
Thành phẩm
Sinh tố ngũ cốc sữa chua hạt chia có vị chua ngọt hài hòa, béo nhẹ, kèm theo miếng ngũ cốc giòn giòn đem lại trải nghiệm thơm ngon, mát lạnh rất dễ uống.
2. Sinh tố ngũ cốc chuối hạt óc chó
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố ngũ cốc chuối hạt óc chó Cho 1 ly
Ngũ cốc 100 gr Chuối 1 quả Hạt óc chó 50 gr Sữa tươi không đường 300 ml Whipping cream 100 ml
Cách chọn mua nguyên liệu ngon
Cách chọn mua chuối chín ngon
- Chuối chín ngon có vỏ vàng tươi, đôi khi xen lẫn quả xanh, là chuối chín tự nhiên.
- Vỏ có thể có vài đốm thâm nhỏ, khi ấn vào cảm thấy mềm vừa phải, không bị nhũn nát.
- Tránh mua chuối cuống gãy, rụng hoặc bị dập nát nhiều vì đó là chuối để lâu.
Cách chọn mua hạt óc chó ngon đúng cách
- Hạt óc chó kích cỡ lớn thường có vị ngon, ngọt và bùi hơn.
- Hạt ngon cầm nặng tay, chắc chắn vì nhân đầy và dính chặt vào vỏ.
- Tránh chọn hạt nhỏ, nhẹ, bể nứt hoặc có mùi dầu, vì có thể đã để lâu.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, tô, ly, muỗng,…
Cách chế biến Sinh tố ngũ cốc chuối hạt óc chó
-
Sơ chế chuối
Lột bỏ vỏ chuối, loại bỏ hết sơ rồi cắt thành khúc nhỏ vừa ăn.
-
Xay sinh tố ngũ cốc chuối óc chó
Cho chuối, 100gr ngũ cốc, 50gr hạt óc chó, 300ml sữa tươi không đường và 100ml whipping cream vào cối xay. Đậy nắp và xay nhuyễn hỗn hợp trong 1-2 phút với tốc độ vừa phải.
Xay xong, đổ sinh tố ra ly và thưởng thức ngay.
-
Thành phẩm
Sinh tố ngũ cốc chuối hạt óc chó có độ sánh mịn, hương thơm nhẹ nhàng và vị béo ngậy, ngọt thanh rất hấp dẫn. Đây sẽ là món uống giàu dinh dưỡng lý tưởng cho bữa sáng của bạn.
Cách chọn mua ngũ cốc ngon làm sinh tố
- Nên chọn ngũ cốc đóng gói có thương hiệu uy tín, hạn sử dụng rõ ràng để đảm bảo an toàn và chất lượng.
- Bạn có thể tùy chọn các vị ngũ cốc như bắp, viên, socola, dâu,… tùy theo sở thích để món sinh tố thêm phần hấp dẫn.
Xem thêm:
Từ 2 cách làm sinh tố ngũ cốc xay trên, bạn đã có thêm lựa chọn thức uống bổ dưỡng, thơm ngon cho thực đơn hằng ngày. Đừng quên lưu lại và chia sẻ công thức để mọi người cùng biết nhé!
