Các món kho luôn là thành phần không thể thiếu trong mâm cơm gia đình Việt, và cá nục chính là nguyên liệu làm nên những món kho thơm ngon, đậm đà hấp dẫn. Hãy cùng Điện máy Xanh khám phá 22 món cá nục kho trong chuyên mục Mẹo vào bếp nhé!
1 Cá nục kho tiêu
Cá nục kho tiêu có cách làm đơn giản nhưng thành phẩm lại cực kỳ chất lượng. Cá béo bùi, hạt tiêu cay nhẹ tạo nên món ăn đậm đà, rất đưa cơm. Thưởng thức kèm cơm nóng và rau củ luộc thì thật tuyệt vời.
2 Cá nục kho xì dầu (nước tương)
Món cá nục kho xì dầu khi hoàn thành sẽ tỏa mùi thơm nức, nước sốt đậm đà hòa quyện cùng hương vị đặc trưng của nước tương. Cà chua mềm quyện cùng thịt cá dai ngọt chắc chắn sẽ làm bạn hao cơm không ngờ.
3 Cá nục kho cà chua
Cá nục kho cà chua có màu sắc bắt mắt, thịt cá dai mềm vừa phải được ninh kỹ trong nước sốt cà chua đậm đà. Món ăn này cực kỳ hao cơm khi ăn cùng cơm trắng và rau sống tươi mát.
4 Cá nục kho dưa chua
Món cá nục kho dưa chua đặc biệt bởi thịt cá chín mềm, thấm đẫm vị đậm đà hòa cùng chút vị chua cay nhẹ từ cải chua và ớt, tạo nên hương vị hấp dẫn khó quên. Hãy thêm món này vào thực đơn gia đình nhé!
5 Cá nục kho mía
Cá nục kho mía có màu cam đẹp mắt từ tương cà, thịt cá thấm vị ngọt thanh của mía và nước dừa, tạo nên món kho vừa quen thuộc vừa lạ miệng, chắc chắn gây hao cơm và làm cả nhà mê mẩn.
6 Cá nục kho thơm (dứa)
Món cá nục kho dứa không chỉ ngon ngọt từng thớ cá béo ngậy mà còn hấp dẫn bởi vị thơm đậm đà của từng miếng dứa. Vừa mới kho xong, dọn lên mâm ăn cùng cơm nóng thì thật tuyệt vời.
7 Cá nục kho coca
Thử đổi vị với món cá nục kho coca lạ miệng nhưng không kém phần hấp dẫn. Món này có mùi thơm đặc biệt, màu sắc bắt mắt, thịt cá chắc và béo ngậy thấm đều gia vị, ăn kèm cơm nóng rất ngon.
8 Cá nục kho măng
Măng góp phần làm món ăn thêm đặc biệt, và cá nục kho măng cũng vậy. Thịt cá mềm ngon hòa quyện cùng thịt heo thấm vị, măng giòn ngọt và nước sốt kho đậm đà. Cho món cá kho ra đĩa, ăn cùng cơm nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
9 Cá nục kho riềng
Khi kho cùng riềng, cá nục dậy mùi thơm đặc trưng, thịt mềm, thấm vị đậm đà, hòa quyện với hương chè xanh lạ miệng mà rất đưa cơm.
10 Cá nục kho rau răm
Cá nục kho rau răm không chỉ đẹp mắt mà còn thơm ngon. Cá thấm gia vị, có vị đậm đà hòa cùng vị chua nhẹ của cà và vị the the đặc trưng của rau răm. Món này rất xứng đáng có mặt trong thực đơn gia đình bạn.
11 Cá nục kho me
Cá nục kho me là món ăn đậm đà hương vị miền Nam. Công thức đơn giản với nguyên liệu dễ tìm như cá nục tươi, me và gia vị, cho ra đĩa cá kho thơm ngon, thịt cá đậm đà cùng nước sốt me chua ngọt hấp dẫn.
12 Cá nục kho mít non
Cá nục kho mít non mang hương vị mới lạ, khiến bạn thử một lần là mê ngay. Món ăn có vẻ ngoài bắt mắt, cá tươi kho cùng mít non ngọt và nước mắm đậm đà. Ăn kèm cơm trắng nóng hổi thì thật tuyệt vời.
13 Cá nục kho gừng
Sự kết hợp giữa thịt cá đậm đà và hương gừng thơm lừng trong nước sốt kho mặn ngọt tạo nên hương vị mới lạ, độc đáo, làm bữa cơm chiều của gia đình thêm ấm cúng và hấp dẫn.
14 Cá nục kho nghệ
Món cá nục kho nghệ quen thuộc trong bữa cơm Việt với thịt săn chắc, gia vị đậm đà thấm đều nước kho nghệ vàng ươm, cay nồng mùi nghệ và ớt. Ăn cùng cơm trắng thì rất hao cơm.
15 Cá nục kho cay
Nếu bạn là tín đồ ăn cay, đừng bỏ qua món cá nục kho cay này nhé! Món ăn sẽ làm bạn mê ngay từ lần đầu thưởng thức. Công thức không phức tạp, chỉ cần làm theo hướng dẫn của Cách Nấu Ngon là có ngay dĩa cá béo béo, mặn cay thơm nức mũi.
16 Cá nục kho sả ớt
Món cá nục kho sả ớt mang hương vị đậm đà, cay cay, thơm nồng mùi sả trong sắc vàng hấp dẫn, khiến bạn ghi điểm ngay với người thưởng thức.
17 Cá nục kho khế
Cá nục kho khế là món ăn quen thuộc với vị chua thanh của khế, cay the của ớt thấm đều trong từng thớ cá thơm lừng, đậm đà gia vị. Thưởng thức cùng nước mắm ớt và cơm trắng nóng hổi thật tuyệt vời.
18 Cá nục kho thịt ba chỉ
Món cá nục kho thịt ba chỉ dân dã của miền quê Việt Nam không cầu kỳ nhưng lại hấp dẫn nhờ hương vị đậm đà, thịt cá săn chắc hòa quyện cùng ba chỉ béo mềm, cay the vừa phải.
19 Cá nục kho tỏi ớt
Trong các món cá nục kho, cá nục kho tỏi ớt là món có cách làm nhanh gọn, phù hợp với người bận rộn. Kho cùng tỏi ớt giúp cá không tanh, rất thơm và ngọt, nước sốt đậm đà cuốn hút. Với công thức của Cách Nấu Ngon, bạn hoàn toàn có thể nấu món này dễ dàng cho gia đình.
20 Cá nục kho chuối xanh
Món cá nục kho chuối xanh với hương vị mới lạ, độc đáo sẽ làm đổi vị bữa trưa gia đình bạn. Thịt cá tươi ngon, săn chắc kết hợp cùng chuối xanh bùi ngọt tạo nên món ăn hấp dẫn, hao cơm.
21 Cá nục kho nước dừa
Cá nục kho nước dừa là đặc sản thơm ngon của miền Trung. Món ăn kết hợp hoàn hảo giữa thịt cá đậm đà, béo mềm tự nhiên cùng nước dừa ngọt thanh, mang hương vị chuẩn vị.
22 Cá nục kho keo
Trong danh sách các món cá nục kho thơm ngon, không thể thiếu cá nục kho keo. Thịt cá vừa thơm vừa đậm đà, không tanh, thấm đẫm nước kho sền sệt mặn cay đồng điệu. Ăn cùng cơm trắng thì thật tuyệt vời!
Vừa rồi Cách Nấu Ngon đã chia sẻ cùng bạn 22 món cá nục kho thơm ngon, đậm đà hao cơm. Hy vọng bài viết giúp bạn tích lũy thêm nhiều bí quyết nấu ăn tuyệt vời để vào bếp thật ngon nhé!
