Trứng Cút Sốt Chua Ngọt Kèm Cơm
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Trứng cút : 30 Quả
Tương cà : 2 Muỗng canh
Giấm : 1 Muỗng canh
Đường trắng : 2 Muỗng canh
Tương ớt : 1 Muỗng canh
Nước mắm : 1.50 Muỗng canh
Hạt nêm : 1 Muỗng cà phê
Tiêu : 1/2 Muỗng cà phê
Hành lá : 2 Nhánh
Mè trắng : 1 Muỗng canh
Tỏi : 1 Củ
Hành tím : 1 Củ
Dầu ăn : 500 ml

Trứng Cút Sốt Chua Ngọt Kèm Cơm

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Với nguyên liệu chín trứng cút luộc bùi béo, Trứng Cút Sốt Chua Ngọt Kèm Cơm là một món ăn hấp dẫn. Sự hòa quyện giữa trứng cút và sốt chua ngọt, với hương vị cay cay, mang đến trải nghiệm ngon miệng đặc biệt. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm chiều.

Các bước thực hiện

1
Xong

Rửa nhẹ trứng cút để làm sạch vỏ, sau đó đun luộc chín. Sau khi luộc, ngâm trứng trong tô nước lạnh khoảng 5-7 phút, sau đó bóc sạch vỏ trứng.

2
Xong

Chuẩn bị các nguyên liệu: thái nhỏ hành lá, băm nhỏ hành tím và tỏi. Pha nước sốt chua ngọt bằng cách trộn tương ớt, đường, nước mắm, tiêu, tương cà, giấm, hạt nêm, nước lọc.

3
Xong

Chiên trứng cút trong dầu nóng cho đến khi chúng se lại, sau đó vớt ra để ráo dầu.

4
Xong

Phi nóng dầu ăn, thêm hành tím và tỏi băm vào chiên thơm. Đổ nước sốt chua ngọt vào và đun sôi. Thêm trứng cút vào, đảo đều và đun khoảng 1 phút để trứng cút thấm đều gia vị. Cuối cùng, thêm hành lá lên trên và tắt bếp.

5
Xong

Đặt trứng cút sốt chua ngọt lên tô, rắc mè rang và hành lá. Dùng nóng. Món ăn này kết hợp tuyệt vời với cơm, với hương vị chua cay và hấp dẫn, đem lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm xanh chiên tôm
Cơm xanh chiên tôm
Cơm chiên đơn giản
Cơm chiên đơn giản
Bình luận