Tôm rang muối ớt
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Tôm tươi : 400 Gr
Muối tiêu : 20 Gr
Ớt : 10 Gr
Rượu vang : 20 ml
Gừng : 3 Lát
Muối : 4 Gr
Bột bắp : 15 Gr
Tỏi : 3 Tép
Dầu ăn : 500 ml

Tôm rang muối ớt

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Tôm rang muối ớt là một món ăn ngon và dễ làm, phù hợp cho bữa cơm gia đình. Những con tôm tươi ngon sau khi được ướp gia vị sẽ trở nên giòn ngon, hấp dẫn với hương vị cay nồng của ớt và tiêu xay, cùng vị mặn của muối, mang lại một trải nghiệm đậm đà và ngon miệng cho bạn và gia đình.

Các bước thực hiện

1
Xong

Đầu tiên, cắt ngắn râu và chân của tôm. Sử dụng kéo để mở lưng tôm và loại bỏ chỉ đen, sau đó rửa sạch tôm. Sử dụng khăn giấy để thấm khô tôm. Tiếp theo, ướp tôm bằng gừng, muối, rượu nấu ăn, đảo đều và ướp trong vòng 10 phút.

2
Xong

Sau khi tôm đã được ướp gia vị, sử dụng giấy ăn để hút bớt nước. Sau đó, thêm một chút tinh bột bắp vào tô tôm tươi và trộn đều. Đun nóng một lượng dầu ăn đủ để tôm chiên (khoảng 70% nhiệt độ), sau đó đặt tôm đã tẩm bột vào và chiên ngập trong dầu. Khi thấy tôm đã nâu và giòn đều, vớt tôm ra để ráo dầu.

3
Xong

Lấy chảo khác, thêm một ít dầu và đun nóng. Sau đó, thêm ớt băm, tỏi băm, hành lá xắt nhỏ và đảo đều để cho thảo mùi. Đổ tôm chiên vào chảo, rắc thêm muối và tiêu xay, sau đó xốc đều để tôm hấp dẫn vị gia vị. Tắt bếp khi tôm rang muối ớt đã thật ngon và hấp dẫn. Đây là một món ăn siêu cay, vị mặn béo hòa quyện, rất ngon khi thưởng thức trong những ngày lạnh.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Mứt gừng cay
Mứt gừng cay
Mì Ý nướng phô mai
Mì Ý nướng phô mai
Bình luận