Thịt quay húng lìu
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Thịt ba chỉ : 400 Gr
Hành tím : 1 Củ
Nước mắm : 1 Muỗng canh
Đường trắng : 2 Muỗng canh
Tiêu : 1 Muỗng cà phê
Muối : 1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn : 2 Muỗng canh

Thịt quay húng lìu

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Thịt quay húng lìu là một món ngon với thịt ba chỉ quay thơm ngon, béo ngậy, kết hợp với cơm nóng để tạo nên một bữa ăn phong phú và ngon miệng.

Các bước thực hiện

1
Xong

Bước đầu tiên là rửa sạch thịt và sau đó cắt thịt thành những dải nhỏ như hình mẫu. Trong một bát, kết hợp các gia vị như mắm, đường, húng lìu, tiêu, và muối, sau đó trộn chúng cùng với hành tím băm nhỏ. Sau đó, thoa đều hỗn hợp gia vị lên thịt để thịt có thể hấp thụ hương vị. Hãy ướp thịt ít nhất 2 tiếng để gia vị thấm đều vào thịt. Nếu bạn muốn thịt thấm gia vị hơn, bạn có thể ướp thịt ở nhiệt độ phòng khoảng 15 phút trước khi đặt vào tủ lạnh để ướp qua đêm.

2
Xong

Cho một ít dầu ăn vào một chiếc chảo và đun nóng. Sau đó, đặt thịt vào chảo và quay ở lửa vừa. Lưu ý rằng thịt ba chỉ sẽ tiết ra dầu mỡ, vì vậy không cần thêm quá nhiều dầu ăn. Đậy nắp chảo khi bạn quay thịt để đảm bảo thịt chín đều và mặt bên ngoài chỉ đỏ vàng mà không cháy. Nếu bạn muốn da thịt giòn hơn, bạn có thể úp mặt da xuống và quay thêm 5-7 phút nữa.

3
Xong

Thịt quay húng lìu khi đã hoàn thành sẽ có mặt ngoài vàng đẹp mắt và bên trong thịt chín tới. Hãy để thịt nguội một chút trước khi thái thành miếng dày, sắp lên đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cá kho tộ
Cá kho tộ
Canh Sườn Heo Kèm Rau Củ
Canh Sườn Heo Kèm Rau Củ
Bình luận