Thịt Kho Cơm Dừa
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Thịt ba chỉ : 400 Gr
Dừa : 200 Gr
Hành tím : 2 Củ
Nước mắm : 1 Muỗng canh
Muối : 1 Muỗng cà phê
Đường trắng : 1 Muỗng cà phê
Tiêu : 1 Muỗng cà phê
Nước màu : 1 Muỗng canh
Hành lá : 2 Cây

Thịt Kho Cơm Dừa

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Thịt kho cơm dừa, với những nguyên liệu đơn giản và phổ biến, đã trở thành một món ăn quen thuộc và được ưa chuộng trong các bữa cơm gia đình. Miếng thịt mềm mịn, thơm ngon, đậm đà, kết hợp với vị giòn ngọt béo bùi của dừa, tạo nên một bữa cơm ngon miệng và phong cách.

Các bước thực hiện

1
Xong

Cạo da của thịt ba chỉ, rửa sạch và thái thành miếng vừa ăn. Gọt sạch lớp vỏ nâu của dừa, sau đó thái thành miếng dài. Băm nhỏ hành tím, rửa sạch và thái nhỏ hành lá.

2
Xong

Đặt thịt vào nồi, thêm muối, đường, tiêu, hành tím băm, nước màu, sau đó đảo đều và ướp thịt trong vòng 30 phút. Đặt nồi lên bếp, đảo đều và xào cho thịt săn lại, sau đó thêm dừa vào để kho. Nếu cần, thêm nước mắm để điều chỉnh vị.

3
Xong

Thêm chút nước xâm xấp mặt thịt. Khi món ăn sôi, giảm lửa và đậy nắp, kho cho thịt và dừa chín mềm, nước thịt cạn và có độ sánh đặc. Rắc thêm hành lá thái nhỏ và đảo đều, sau đó múc thịt kho dừa ra đĩa.

4
Xong

Thịt kho dừa thành phẩm: Miếng thịt mềm nhừ, màu nâu óng, dừa ngấm đều gia vị và chuyển sang màu vàng của nước màu. Khi ăn, dừa vẫn giữ được độ giòn, không quá mềm nhừ như thịt. Món ăn này khi kết hợp với cơm sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm xá xíu nướng thơm ngon
Cơm xá xíu nướng thơm ngon
Katsudon – Cơm thịt heo tẩm bột kiểu Nhật Bản
Katsudon – Cơm thịt heo tẩm bột kiểu Nhật Bản
Bình luận