Thịt heo nướng sả
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Thịt heo : 1 Kg
Đường nâu : 30 Gr
Tiêu : 10 Gr
Tỏi : 1 Củ
Sả : 2 Củ
Hành tím : 1 Củ
Nước mắm : 20 ml
Nước tương : 20 ml
Dầu ăn : 15 ml

Thịt heo nướng sả

  • Khẩu phần: 5 người
  • Trung bình

Nguyên liệu

Giới thiệu

Thịt heo nướng sả là một món ngon với thịt heo thơm ngon và mềm mịn, được ướp gia vị từ hành tím, sả, tỏi, đường nâu, nước mắm, nước tương, tiêu, và dầu ăn. Món ăn này có hương vị đậm đà và thơm ngon đặc trưng của sả, phù hợp để ăn kèm với bún hoặc cơm. Đừng bỏ lỡ cơ hội thử món ngon này!

Các bước thực hiện

1
Xong

Bắt đầu bằng việc chuẩn bị các nguyên liệu: hành tím, sả, tỏi, và 30g đường nâu. Đặt chúng vào máy xay và xay nhuyễn hỗn hợp này cho đến khi tạo ra một past mịn.

2
Xong

Trong một tô, trộn đều hỗn hợp đã xay với 20ml nước mắm, 20ml nước tương, 10g tiêu, và 15ml dầu ăn để tạo thành gia vị nướng.

3
Xong

Rửa sạch thịt heo và cắt thành miếng dày khoảng 1cm. Dùng một sống dao để băm nhẹ lên mặt miếng thịt, giúp thịt trở nên mềm mịn hơn.

4
Xong

Đặt thịt heo đã chuẩn bị vào hỗn hợp gia vị, đảm bảo thịt được phủ đều bởi gia vị. Sau đó, đặt tất cả vào túi Ziplock và ướp thịt trong ít nhất 30 phút để thấm gia vị.

5
Xong

Sau khi ướp thịt đủ lâu, lấy thịt ra và đặt lên vỉ nướng. Nướng từng miếng thịt trên lửa hoặc bếp than cho đến khi chín đều, đảm bảo thịt không bị cháy.

6
Xong

Cuối cùng, cắt thịt đã nướng thành miếng vừa ăn và dùng kèm với bún hoặc cơm. Bạn sẽ thấy hương vị thơm ngon và đậm đà của thịt heo nướng sả thật sự ngon miệng và hấp dẫn. Chúc bạn một bữa ăn ngon miệng!

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cháo thịt bằm
Cháo thịt bằm
Sườn non chiên
Sườn non chiên
Bình luận