Thạch rau câu thanh long
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Thanh long : 500 Gr
Bột rau câu : 1 Gói
Đường trắng : 150 Gr

Thạch rau câu thanh long

  • Khẩu phần: 2 người
  • Trung bình

Nguyên liệu

Giới thiệu

Thanh long đỏ, với hương vị mát ngọt và thơm ngon, luôn là sự lựa chọn ưa thích của nhiều người. Và khi sử dụng thanh long đỏ để làm thạch rau câu, bạn sẽ có một món ăn ngon, mát mẻ và đẹp mắt, thích hợp cho việc ăn vặt hoặc tráng miệng sau bữa ăn chính.

Các bước thực hiện

1
Xong

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị 1 gói thạch rau câu (khoảng 10g) và đun cùng với 1,3 lít nước và đường. Khuấy đều để tan đường và tránh để thạch bị vón cục. Để thạch nở đều trong khoảng 10 phút.

2
Xong

Tiếp theo, bạn sẽ xay nhuyễn thanh long đỏ bằng máy xay sinh tố. Đặt nồi thạch rau câu lên bếp với lửa vừa và khuấy đều để tránh bén nồi. Sau đó, đổ thanh long đỏ vào nồi thạch rau câu và lấy muỗng để loại bỏ phần lợn cợn (phần xác gần hạt) nếu có.

3
Xong

Khi thạch sôi, bạn nên nêm nếm lại vị ngọt của thạch theo sở thích của mình. Với lượng đường như trên, thạch sẽ có hương vị ngọt tự nhiên của thanh long. Sau đó, tắt bếp và để thạch nguội đi một chút.

4
Xong

Đổ hỗn hợp thạch rau câu thanh long đỏ vào khuôn và đặt nó vào tủ lạnh khoảng 2 giờ để thạch đông cứng hoàn toàn và mát lạnh.

5
Xong

Cuối cùng, bạn có thể thưởng thức thạch rau câu thanh long đỏ khi nó đã mát lạnh. Món ăn này có hương vị ngọt mát, thạch giòn dai và màu sắc đặc trưng của thanh long đỏ, rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày nắng nóng.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Rượu táo
Rượu táo
Bí ngòi xào đậu đũa
Bí ngòi xào đậu đũa
Bình luận