Thạch Rau Câu Cốm Xanh Mát
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Cốm dẹp : 100 Gr
Nước cốt dừa : 1 Chén
Lá dứa : 5 Lá
Bột rau câu dẻo : 1 Gói
Vani : 2 Muỗng cà phê
Đường trắng : 45 Gr

Thạch Rau Câu Cốm Xanh Mát

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Với cách làm thạch rau câu cốm này, bạn sẽ được thưởng thức một món ăn thanh mát, thơm ngon với hương vị đặc trưng của cốt dừa và lá dứa. Đây thực sự là một món ăn mùa thu mới lạ, không thể bỏ qua đối với những người yêu thích ẩm thực sáng tạo.

Các bước thực hiện

1
Xong

Rửa sạch lá dứa và xay nhỏ chúng với ít nước để lấy nước cốt đặc. Xào cốm dẹt với một chút nước cốt lá dứa, nước cốt dừa, đường và vani để cốm nở ra. Trong quá trình xào cốm, hãy đảm bảo đảo đều tay để cốm không bị vón cục và hấp thụ đều gia vị.

2
Xong

Nấu bột rau câu với 1 lít nước và khoảng 2-3 muỗng canh đường (tùy theo khẩu vị ngọt). Đổ nước cốt lá dứa vào để thạch có màu xanh và tiếp tục khuấy đều. Khi hỗn hợp thạch sôi, thêm cốm đã xào vào và đun sôi lại. Sau đó, tắt bếp và đổ hỗn hợp vào khuôn.

3
Xong

Chờ thạch nguội và đặt vào tủ lạnh từ 1-2 tiếng. Sau khi đó, bạn sẽ có thể thưởng thức một món ăn thanh mát, thơm bùi vị cốt dừa và lá dứa hấp dẫn. Đây thực sự là một món ăn mùa thu độc đáo không thể bỏ lỡ cho những người đam mê ẩm thực.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm trộn mực Hàn Quốc
Cơm trộn mực Hàn Quốc
Canh cải thảo độc đáo, hấp dẫn kèm cơm
Canh cải thảo độc đáo, hấp dẫn kèm cơm
Bình luận