Sườn xào rau củ
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Sườn non : 250 Gr
Ớt chuông : 1 Trái
Hành tây : 1/2 Củ
Thơm : 1/4 Trái
Dưa leo : 1 Trái
Cà chua : 2 Trái
Cần tây : 100 Gr
Nước mắm : 1 Muỗng canh
Muối : 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm : 1 Muỗng cà phê
Đường trắng : 1 Muỗng canh
Dầu ăn : 3 Muỗng canh

Sườn xào rau củ

  • Khẩu phần: 2 người
  • Trung bình

Nguyên liệu

Giới thiệu

Mỗi vùng miền có cách riêng để chế biến món Sườn xào rau củ, và ở miền Nam, chúng ta có một phiên bản đặc biệt với hương vị chua chua và mặn mặn, thật đậm đà, làm cho bữa cơm thêm phong phú và ngon miệng. Hãy để chúng tôi chia sẻ cách làm món này để bạn có thể tỏa sáng trong nghệ thuật nấu ăn!

Các bước thực hiện

1
Xong

Bắt đầu bằng việc rửa sạch sườn non và chặt thành các khúc khoảng 3-4cm. Thơm gọt vỏ và cắt mắt cà chua, sau đó cắt chúng thành từng khúc nhỏ.

2
Xong

Lấy ớt chuông, hành tây, dưa leo và cắt chúng thành các miếng vừa ăn. Tây cần được rửa sạch và cắt thành các khúc, sau đó cho chúng vào một tô riêng.

3
Xong

Đun nóng dầu ăn trong một chiếc chảo, sau đó cho sườn non vào và chiên cho đến khi chúng có màu vàng giòn như hình ở bên. Sau đó, vớt sườn ra đĩa để ráo dầu.

4
Xong

Sử dụng cùng chiếc chảo, xào cà chua cho đến khi chúng mềm và thơm. Sau đó, thêm ớt chuông, hành tây, và dưa leo vào chảo cùng. Nêm gia vị bằng nước mắm, muối, hạt nêm và đường trắng sao cho vừa khẩu vị của bạn.

5
Xong

Cuối cùng, đặt sườn non và cần tây vào chảo, đảo đều và xào thêm khoảng 5 phút nữa, sau đó tắt bếp.

6
Xong

Đặt món ăn lên đĩa và thưởng thức cùng với cơm. Màu sắc của món ăn không chỉ ngon mắt mà còn thật hấp dẫn vị giác!

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Canh thịt nạc củ ấu
Canh thịt nạc củ ấu
Bánh rán kim chi đa dạng
Bánh rán kim chi đa dạng
Bình luận