Sườn rang muối sả cay thơm
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Sườn non : 700 Gr
Sả : 3 Cây
Hành tím : 1 Củ
Tỏi : 3 Tép
Ớt sừng : 1 Trái
Dầu hào : 1 Muỗng canh
Nước tương : 1 Muỗng canh
Bột năng : 1 Muỗng canh
Tiêu : 1/4 Muỗng cà phê
Đường trắng : 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn : 200 ml
Hạt nêm : 1 Muỗng cà phê

Sườn rang muối sả cay thơm

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Món ăn này là một sự kết hợp tuyệt vời giữa sườn non heo mềm ngon, muối, sả và ớt tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà và hấp dẫn.

Các bước thực hiện

1
Xong

Bắt đầu bằng việc rửa sạch sườn non heo và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó, cắt sườn thành từng miếng vừa ăn. Trong một tô, trộn sườn với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh bột năng. Ướp sườn trong hỗn hợp này khoảng 20 phút để sườn ngấm gia vị. Cắt sả thành khúc và băm nhỏ hành tím và tỏi, cắt ớt sừng thành miếng vát chéo.

2
Xong

Đun nóng nhiều dầu trong một chảo sâu. Cho từng miếng sườn vào chiên cho đến khi chúng trở nên vàng và chín đều. Sau đó, vớt sườn ra để ráo dầu. Trong một chảo khác, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó thêm sả và xào cho đến khi sả thơm mùi. Tiếp theo, thêm hành tím, tỏi băm và ớt sừng, và xào tiếp cho đến khi mọi thứ thơm ngon. Tiếp theo, bạn đặt tất cả miếng sườn vào chảo này và thêm 1 muỗng cà phê đường cùng với bột rang muối. Xào đều cho đến khi bột rang muối bám đều lên tất cả các miếng sườn.

3
Xong

Cuối cùng, bạn có thể đặt sườn rang muối sả cay thơm lên đĩa và thưởng thức. Món ăn này có hương vị đơn giản, ngon lành với sườn non heo mềm mại, ngấm đầy hương vị mặn cay của muối, sả và ớt, đảm bảo sẽ kích thích vị giác của bạn và khiến bạn thích thú khi thưởng thức mà không bao giờ cảm thấy nhàm chán.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cà tím om thịt
Cà tím om thịt
Bánh mì chà bông xúc xích Oregano
Bánh mì chà bông xúc xích Oregano
Bình luận