Sò huyết Tứ Xuyên
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Sò huyết : 700 Gr
Gừng : 1 Muỗng cà phê
Tỏi : 1 Muỗng cà phê
Sả : 1 Cây
Ớt : 1 Muỗng cà phê
Rau răm : 10 Gr
Tương ớt : 2 Muỗng cà phê
Tương cà : 2 Muỗng cà phê
Dầu ăn : 2 Muỗng cà phê
Muối : 1/4 Muỗng cà phê
Đường trắng : 1/2 Muỗng cà phê
Hạt nêm : 1 Muỗng cà phê
Giấm : 2 Muỗng cà phê
Bột năng : 2 Muỗng cà phê

Sò huyết Tứ Xuyên

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Sò huyết Tứ Xuyên là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Sò huyết chín nhanh và mang mùi thơm dịu từ các loại gia vị, hòa quyện với hương vị tự nhiên của sò. Vị chua ngọt cân đối và chỉ có một chút hương cay nhẹ.

Các bước thực hiện

1
Xong

Đầu tiên, bạn nên luộc sò huyết trong nước sôi hoặc nướng cho đến khi chúng chín. Sau đó, loại bỏ phần vỏ của sò, chỉ giữ lại mảnh thịt và sắp xếp chúng lên đĩa.

2
Xong

Tiếp theo, hâm nóng một chút dầu và phi thơm gừng và tỏi. Sau đó, thêm tương ớt, sốt cà chua và ớt sừng vào. Đổ nửa bát nước vào nồi và hòa quyện hỗn hợp này. Nêm gia vị với 1 thìa đường, 1 thìa giấm gạo và ½ thìa hạt nêm. Đun sôi nhẹ và thêm bột năng để làm cho sốt có độ đặc. Sau đó, đổ sốt này lên trên sò huyết đã sắp xếp trên đĩa.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Gỏi nha đam tôm tươi
Gỏi nha đam tôm tươi
Mojito thơm bạc hà
Mojito thơm bạc hà
Bình luận