Sấu ngâm nước mắm
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Quả sấu : 300 Gr
Nước mắm : 200 ml
Tỏi : 2 Củ
Ớt : 8 Trái
Muối : 1 Muỗng cà phê

Sấu ngâm nước mắm

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Sấu ngâm nước mắm là một món ăn độc đáo với hương vị giòn giòn, chua chua và mùi thơm của tỏi ớt. Món ăn này có thể làm say đắm bất cứ ai từng thử qua.

Các bước thực hiện

1
Xong

Lựa chọn quả sấu có màu xanh vừa, không quá non và không quá già. Rửa sạch và gọt vỏ.

2
Xong

Ngâm quả sấu trong nước có pha 1 muỗng cà phê muối khoảng 30 phút để giúp sấu loại bỏ nhựa. Sau đó, vớt sấu ra và để ráo để sấu khô hơn.

3
Xong

Rửa sạch ớt và loại bỏ cuống. Bóc vỏ tỏi và có thể để nguyên hoặc cắt lát mỏng, tùy theo sở thích cá nhân.

4
Xong

Đun sôi 200ml nước mắm và nước trong một nồi, sau đó thả ớt và tỏi vào. Đun sôi khoảng 2 phút và sau đó tắt bếp để hỗn hợp nước mắm ớt tỏi nguội dần.

5
Xong

Chuẩn bị một lọ thủy tinh có nắp và tráng qua nước sôi, để ráo. Xếp các quả sấu vào lọ và đổ hỗn hợp nước mắm ớt tỏi đã nguội vào lọ.

6
Xong

Đậy kín nắp lọ và để nó ở trong tủ lạnh khoảng 4 ngày để sấu có đủ thời gian ngấm mùi và vị nước mắm. Sau đó, bạn có thể thưởng thức món sấu ngâm nước mắm ngon tuyệt.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Kem dứa
Kem dứa
Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Khoai Lang Tím
Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Khoai Lang Tím
Bình luận