Rau tần ô chiên củ sen
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Rau tần ô (cải cúc) : 200 Gr
Củ sen : 150 Gr
Bột chiên giòn : 1/2 Chén
Nước : 1/2 Chén
Trứng gà : 1 Quả
Dầu ăn : 50 ml
Nước tương : 2 Muỗng canh
Đường trắng : 1 Muỗng canh
Giấm : 1 Muỗng canh
Hành tây : 1/4 Củ
Ớt : 1/2 Trái

Rau tần ô chiên củ sen

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Món rau tần ô chiên củ sen vô cùng đơn giản và ngon miệng, với hương thơm đặc trưng của rau tần ô và vị giòn sần của củ sen, khi chiên lên trở nên giòn béo. Đặc biệt, khi kết hợp với nước tương mặn ngọt và gia vị chua cay, món này trở nên cực kỳ hấp dẫn.

Các bước thực hiện

1
Xong

Bắt đầu bằng việc rửa sạch rau tần ô trong nhiều lần nước, sau đó để ráo. Đối với củ sen, hãy gọt vỏ và thái thành những lát mỏng tròn. Ngâm củ sen trong nước pha ít giấm để tránh thâm. Sau đó, rửa sạch và để ráo nước.

2
Xong

Trong một tô, trộn 1/2 chén bột với 1/2 chén nước lọc cho đến khi hỗn hợp đồng đều. Sau đó, thêm trứng gà và đánh đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng. Bóp nhẹ rau tần ô để loại bỏ nước dư, sau đó trộn chúng với hỗn hợp bột và trứng. Tạo thành những viên tròn và dẹp chúng. Đặt các viên tần ô vào chảo và đặt lên mỗi viên một lát củ sen. Chiên chúng trong ít dầu ăn cho đến khi chín vàng và thơm.

3
Xong

Món rau tần ô chiên củ sen thơm ngon và đầy hấp dẫn sẽ sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể kèm theo một nước chấm ngon với 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm và ít hành tây và ớt băm. Chúc bạn thành công!

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Kimchi dưa leo Hàn Quốc
Kimchi dưa leo Hàn Quốc
Bắp nướng theo phong cách Tứ Xuyên
Bắp nướng theo phong cách Tứ Xuyên
Bình luận