Ốc đắng xào hành tây
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Ốc đắng : 500 Gr
Hành tây : 1 Củ
Gừng : 10 Gr
Tỏi băm : 1 Muỗng canh
Ớt : 2 Trái
Dầu ăn : 2 Muỗng canh
Muối : 1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng : 1 Muỗng canh

Ốc đắng xào hành tây

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Ốc đắng xào hành tây là một món ngon và đơn giản, sử dụng ốc sau khi ngâm để làm sạch bùn đất, sau đó xào cùng tỏi, ớt, và gừng cho mùi vị thơm ngon. Món ăn này thường được thưởng thức khi còn nóng, và bạn có thể kèm theo nước mắm pha chua cay hoặc mặn ngọt để chấm cùng ốc.

Các bước thực hiện

1
Xong

Bắt đầu bằng việc ngâm ốc đắng trong nước và thêm vài trái ớt vào để loại bỏ bùn đất. Hãy để ốc ngâm trong nước khoảng vài tiếng hoặc tốt nhất là nước vo gạo để đảm bảo ốc sạch sẽ.

2
Xong

Trong một nồi hoặc chảo, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn và phi thơm tỏi băm, gừng băm và ớt thái nhỏ. Sau đó, đổ ốc đã ngâm vào và khuấy đều. Thêm hành tây thái nhỏ, 1 muỗng canh đường, và 1/2 muỗng cà phê muối. Khoảng vài phút sau khi ốc nở to và màu đỏ đều, bạn có thể tắt bếp.

3
Xong

Ốc đắng xào hành tây là món ăn đơn giản mà hấp dẫn. Nếu bạn đang có sự khao khát ăn ốc, hãy thử ngay món ốc xào này để cả gia đình cùng thưởng thức. Ngoài việc dùng làm món ăn chính, món ốc xào này cũng rất phù hợp cho buổi nhậu với bạn bè.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Bánh mì sandwich cá hồi xông khói
Bánh mì sandwich cá hồi xông khói
Bánh mì vị cà rốt
Bánh mì vị cà rốt
Bình luận