Nem Nướng Chay
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Đậu hũ trắng : 300 Gr
Nấm hương : 100 Gr
Sả : 100 Gr
Tỏi : 30 Gr
Hẹ : 30 Gr
Hạt nêm chay Knorr Nấm hương : 1 Muỗng cà phê
Đường : 1 Muỗng cà phê
Tiêu : 1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn : 1 Muỗng canh
Tía tô : 100 Gr
Sườn non chay : 50 Gr

Nem Nướng Chay

  • Khẩu phần: 4 người
  • Trung bình

Nguyên liệu

Giới thiệu

Chúng tôi trong gia đình rất thích các món cuốn kèm với bánh tráng. Trong những ngày ăn chay, khi trời se se lạnh và muốn thưởng thức một món ăn có hương vị độc đáo của nem nướng, cuốn bánh rau và bánh tráng, chúng tôi đã nảy ra ý tưởng làm món nem nướng chay. Chúng tôi sử dụng các nguyên liệu chay như tàu hủ ky, đậu hủ, và nấm hương để tạo thành món nem nướng thơm ngon.

Các bước thực hiện

1
Xong

Trước hết, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Thái đậu hủ thành từng miếng nhỏ, ngâm nấm hương tươi hoặc khô và thái nhỏ, ngâm sườn non chay và sau đó vắt ráo nước và xé sợi.

2
Xong

Bỏ vào máy xay 5 gram sả băm, tỏi, và nấm hương, sau đó xay nhuyễn trong lần thứ nhất. Sau đó, thêm sườn non chay, 1 muỗng cà phê hạt nêm nấm hương chay Knorr, 1 muỗng cà phê đường, và tiêu, sau đó xay nhuyễn trong lần thứ hai. Trong lần xay này, bạn nên xay khoảng 2 - 3 phút và lặp lại khoảng 3 lần để hỗn hợp trở nên đàn hồi hơn.

3
Xong

Sau khi đã xay nhuyễn, bạn hòa trộn hỗn hợp với hẹ thái nhuyễn và đậu hủ, đảm bảo trộn đều. Sau đó, bạn sử dụng tay để quết hỗn hợp này quanh gốc sả tươi, và đặt một lá tía tô phía dưới để cố định nem.

4
Xong

Cuối cùng, đến công đoạn nướng, món nem nướng chay sẽ ngon hơn khi ăn nóng, vì vậy nếu có thể, bạn nên nướng trực tiếp và thưởng thức cùng gia đình. Hoặc bạn cũng có thể nướng nem chay trong lò với nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 30 phút. Trong quá trình nướng, đừng quên quét dầu ăn lên bề mặt để tránh bám dính. Nem nướng chay có thể ăn kèm với bún và rau sống, cuốn bánh tráng đều thật ngon. Hãy thử làm món này và chúc bạn có thành công!

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Tàu hũ sốt cà
Tàu hũ sốt cà
Bò cuốn lá lốt chay
Bò cuốn lá lốt chay
Bình luận