Mướp hương xào tép khô
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Mướp hương : 1 Trái
Hành tím : 15 Gr
Tép khô : 5 Gr
Muối : 3 Gr
Dầu ăn : 2 Muỗng canh
Đường trắng : 5 Gr
Hạt nêm : 2 Gr

Mướp hương xào tép khô

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Món Mướp hương xào tép khô gồm những miếng mướp hương xào chín mềm, thơm mùi đặc trưng của mướp hương, giàu chất sơ và vitamin, kết hợp với tép khô béo ngon, chứa nhiều canxi. Đây là món ăn ngon và bổ dưỡng cho bữa cơm của bạn.

Các bước thực hiện

1
Xong

Đầu tiên, bạn hãy gọt bỏ vỏ của mướp hương và thái nhỏ thành các miếng vát chéo. Tiếp theo, bóc vỏ của hành tím và thái nhỏ nó. Còn tép khô, hãy ngâm nó trong nước cho đến khi mềm, sau đó vớt ra để ráo nước.

2
Xong

Hâm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi, sau đó thêm hành tím vào và đảo đều để hành tím thơm mùi. Tiếp theo, cho tép khô vào nồi và chiên trong khoảng 1-2 phút. Sau đó, thêm mướp hương vào và đảo đều tay. Nếu thấy mướp hương quá khô, bạn có thể rưới thêm một ít nước. Cuối cùng, nêm 3g muối, 5g đường và 2g hạt nêm. Xào cho đến khi mướp hương chín mềm, sau đó tắt bếp.

3
Xong

Mướp hương xào tép khô là một món ăn thanh mát và dân dã, có tác dụng giúp thanh nhiệt và giải nhiệt rất hiệu quả. Đặc biệt, vào những ngày nắng nóng, việc thưởng thức món này trong bữa trưa sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng và sảng khoái hơn.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Bí đỏ nướng caramel
Bí đỏ nướng caramel
Kem chuối dễ làm
Kem chuối dễ làm
Bình luận