Mực xào chua cay
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Mực ống : 2 Con
Hành tây : 1 Củ
Ớt : 10 Gr
Gừng : 5 Gr
Tỏi : 4 Tép
Hành lá : 1 Cây
Đường trắng : 10 Gr
Giấm : 10 ml
Muối : 3 Gr
Sốt cà chua : 45 ml
Dầu ăn : 2 Muỗng cà phê

Mực xào chua cay

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Mực xào chua cay là một món ăn hấp dẫn với việc trình bày bắt mắt và hương vị thơm ngon của biển. Chắc chắn sẽ làm say đắm vị giác của bất kỳ ai thử nó.

Các bước thực hiện

1
Xong

Bắt đầu bằng việc làm sạch mực và cắt thành từng lát mực dày khoảng 0.5cm.

2
Xong

Đun sôi nước trong nồi và thả vài lát gừng tươi vào. Sau đó, trút mực vào nước sôi và đun trong vài giây, sau đó vớt ra để ráo nước. Cắt tỏi, gừng, ớt và hành tây thành các lát hoặc miếng nhỏ. Cắt hành lá thành khúc nhỏ.

3
Xong

Đun nóng một chút dầu trong một chiếc chảo. Khi dầu nóng, thêm tỏi, gừng, ớt, và một nửa lượng hành tây đã chuẩn bị vào và phi thơm. Sau đó, đổ sốt cà chua, đường và giấm vào chảo, xào trong vài phút để hương vị hòa quyện. Khuấy đều và sau đó đổ hết hành tây còn lại vào và xào tiếp.

4
Xong

Trút mực vào chảo, xào trong khoảng 2 phút, nêm muối vừa miệng và đảo đều. Cuối cùng, thêm hành lá vào, đảo nhanh vài lượt rồi tắt bếp.

5
Xong

Đặt mực xào chua cay ra đĩa và thưởng thức ấm nóng kèm với cơm.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Nấm kho tiêu chay
Nấm kho tiêu chay
Salad Bông cải xanh, cà chua và Đậu Bo Bo
Salad Bông cải xanh, cà chua và Đậu Bo Bo
Bình luận