Miến hải sản lòng heo
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Bạch tuộc : 300 Gr
Bắp cải : 200 Gr
Tôm tươi : 100 Gr
Lòng heo : 150 Gr
Miến : 100 Gr
Ớt sừng : 2 Trái
Hẹ : 30 Gr
Tía tô : 1 Cây
Hành tây : 1 Củ
Tương ớt Hàn Quốc : 2 Muỗng canh
Ớt bột : 1 Muỗng canh
Nước tương : 2 Muỗng canh
Tương Miso : 1/2 Muỗng canh
Tỏi băm : 1 Muỗng cà phê
Bột gừng : 1/2 Muỗng cà phê
Tiêu : 1/2 Muỗng cà phê
Rượu trắng : 1 Muỗng canh

Miến hải sản lòng heo

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Miến hải sản lòng heo kết hợp sự tươi ngon của bạch tuộc và tôm tươi cùng sự độc đáo của lòng già heo, tạo nên một món ăn hấp dẫn. Điểm đặc biệt của món này nằm ở hỗn hợp sốt cay thơm, mang lại sự ấm áp trong những ngày lạnh.

Các bước thực hiện

1
Xong

Đầu tiên, lọc sạch lòng già heo và ướp muối và giấm cho thật kỹ, sau đó rửa sạch và thái nhỏ. Bạch tuộc tươi cũng được làm sạch và sau đó thoa đều bột mì và ướp muối, sau đó rửa sạch. Tiếp theo, cắt bạch tuộc thành từng khúc ngắn vừa ăn. Hành tây, hẹ, ớt, bắp cải và lá tía tô cũng được thái nhỏ.

2
Xong

Trong một tô nhỏ, trộn đều 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh tương miso, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê bột gừng, 1/2 muỗng cà phê tiêu, và 1 muỗng canh rượu. Xếp các nguyên liệu đã thái vào một nồi, đổ chén nước sốt vào và trộn đều. Sau đó, thêm nước vào khoảng một nửa nồi, đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm lửa và đun thêm 10-15 phút cho món ăn thấm đều hương vị.

3
Xong

Miến được ngâm qua nước sôi vài phút cho mềm rồi đặt vào nồi và đun thêm vài phút nữa là có thể dùng ngay! Miến hải sản lòng heo có hương vị cay thơm đặc biệt, là món ăn lý tưởng cho các bữa ăn gia đình trong những ngày lạnh. Món này cũng thích hợp để kết hợp với cơm, tạo nên một bữa ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Thịt ba chỉ cuộn nấm và cải bó xôi nướng
Thịt ba chỉ cuộn nấm và cải bó xôi nướng
Canh khoai tây thịt vịt lạp xưởng
Canh khoai tây thịt vịt lạp xưởng
Bình luận