Mì Ý sốt hải sản
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Mì Ý : 200 Gr
Tôm tươi : 150 Gr
Sốt cà chua : 1 Hộp
Tỏi : 15 Gr
Dầu olive : 40 ml
Ớt : 2 Trái
Dầu ăn : 15 ml
Muối : 10 Gr
Giá đỗ : 50 Gr
Ô liu : 75 Gr
Cá cơm : 10 Gr

Mì Ý sốt hải sản

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Chỉ trong vòng 30 phút, bạn có thể tự tay chế biến món mì Ý sốt hải sản ngon tuyệt tại nhà, không kém phần hấp dẫn so với những mì Ý ngoài tiệm. Đây là một món ăn lý tưởng để cả gia đình cùng thưởng thức.

Các bước thực hiện

1
Xong

Cắt ô liu thành từng miếng tròn nhỏ. Cá cơm cũng cắt nhỏ. Ớt khô thì nên cắt thành sợi mỏng. Tỏi chia thành hai phần, 10g băm nhuyễn và 5g cắt lát mỏng.

2
Xong

Làm sạch tôm và lau khô chúng bằng khăn.

3
Xong

Đun nóng một chảo, sau đó cho 15ml dầu ăn vào và đun nóng. Thêm tỏi băm nhuyễn và ớt vào phi thơm. Khi tỏi có màu vàng hơi ngả, thêm tôm vào xào chín rồi trút ra đĩa riêng.

4
Xong

Sử dụng một nồi lớn khác, đun nóng 40ml dầu ô liu. Thêm tỏi băm nhỏ, cá cơm và ớt vào xào thơm. Khi dầu trong nồi bắt đầu bong lên, giảm lửa để tránh bắn dầu, sau đó thêm ô liu cắt lát vào xào tiếp trong khoảng 3 phút.

5
Xong

Đổ sốt cà chua vào nồi, khuấy đều và đun nóng, cho đến khi nồi bắt đầu sủi bọt. Giảm lửa vừa, đảo trộn liên tục và đun trong khoảng 10 phút.

6
Xong

Trong lúc làm sốt, đun nước trong một nồi khác, thêm 10g muối. Khi nước sôi, thả mì vào nấu chín. Thêm một chút dầu ăn để tránh mì dính lại với nhau.

7
Xong

Khi mì chín, vớt ra và đổ vào nồi sốt đang sôi trên bếp. Tiếp tục đun mì và sốt cùng nhau trong khoảng 2 phút hoặc đến khi mì hấp dẫn và thấm đều hương vị của sốt.

8
Xong

Đặt mì lên đĩa sâu, xếp tôm lên trên mặt, trang trí theo sở thích và tận hưởng món mì Ý sốt hải sản thơm ngon.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Salad Bắp Cải Tím Tự Làm
Salad Bắp Cải Tím Tự Làm
Bắp xào bơ hành
Bắp xào bơ hành
Bình luận