Lẩu cá chép om dưa
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Cá chép : 1 Con
Sườn heo : 200 Gr
Dưa cải chua : 150 Gr
Cà chua : 2 Trái
Gừng : 1 Củ
Sả : 2 Cây
Ngò rí : 100 Gr
Thì là : 100 Gr
Hành lá : 100 Gr
Đường trắng : 1 Muỗng canh
Nước mắm : 1 Muỗng canh
Muối : 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm : 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn : 2 Muỗng canh

Lẩu cá chép om dưa

  • Khẩu phần: 4 người
  • Trung bình

Nguyên liệu

Giới thiệu

Lẩu cá chép om dưa là một món ăn đơn giản nhưng đòi hỏi một chút thời gian để chuẩn bị. Cá chép tươi ngon, thơm ngon kết hợp với dưa cải chua có vị chua nhẹ và hấp dẫn, đặc biệt phù hợp trong những ngày mưa.

Các bước thực hiện

1
Xong

Rửa sạch cá chép, gọt vảy, để nguyên con. Sườn heo cũng cần được rửa sạch và chặt thành từng khúc vừa ăn. Dưa cải chua được chuẩn bị trong một chén riêng.

2
Xong

Cà chua cắt thành múi cau. Gừng và sả được cắt thành từng lát dài. Rửa sạch ngò rí, thì là và hành lá, sau đó cắt nhỏ.

3
Xong

Hâm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi, sau đó cho cà chua, dưa cải chua, sườn heo, gừng và sả vào nồi và đảo đều. Tiếp theo, đổ 600ml nước vào nồi và đun sôi.

4
Xong

Đặt cá chép vào nồi và nấu khoảng 10 phút. Hòa vào món ăn 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt nêm theo khẩu vị của bạn.

5
Xong

Tắt bếp, thêm hành lá, ngò rí và thì là vào. Bạn có thể thưởng thức món ăn này kèm theo bún để tạo ra một bữa ăn trọn vẹn và ngon miệng!

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Thịt heo xào cà chua
Thịt heo xào cà chua
Mực nướng Malaysia
Mực nướng Malaysia
Bình luận