Khoai tây chiên
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Khoai tây : 300 Gr
Bột chiên giòn : 1 Muỗng canh
Muối : 1 Muỗng cà phê

Khoai tây chiên

  • Khẩu phần: 1 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Khoai tây chiên giòn là món ăn phổ biến và hấp dẫn, đặc biệt phù hợp cho cả trẻ em. Hãy tưởng tượng bạn và gia đình tụ họp vào ngày cuối tuần, cùng thưởng thức những lát khoai tây chiên giòn mắt, chấm với tương ớt, trong khi thăng hoa với chương trình TV. Đó thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời. Tuy nhiên, để làm cho khoai tây chiên ngon và giòn như trong các nhà hàng là một công việc không dễ dàng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm khoai tây chiên giòn mà bạn có thể tham khảo để tạo ra món ăn vặt ngon và thơm ngon cho bản thân và gia đình.

Các bước thực hiện

1
Xong

Bắt đầu bằng việc gọt vỏ khoai tây, loại bỏ mắt và rửa sạch chúng. Sau đó, cắt khoai tây thành các thanh dài to bằng ngón tay và ngâm chúng trong nước muối pha loãng để loại bỏ nhựa và tránh bị nâu khi tiếp xúc với không khí.

2
Xong

Lấy khoai tây ra để ráo nước. Trong một đĩa sâu, bạn chuẩn bị bột chiên giòn. Lần lượt đặt từng lát khoai tây vào bột và đảm bảo bột bám đều và bao phủ đều bề mặt khoai tây. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi tất cả khoai tây đã được bao phủ. Trên bếp, đun nước trong một nồi nhỏ và thêm chút muối vào đun sôi. Khi nước sôi, hãy cho khoai tây vào đun sơ qua khoảng 30 giây - 1 phút, sau đó vớt ra để ráo nước và tắt bếp.

3
Xong

Làm lần 1 của việc chiên khoai tây: Đun nóng dầu trên bếp ở lửa vừa và sau khi dầu đã nóng, hãy thả từng lát khoai tây đã cắt vào để chiên cho đến khi chúng có màu vàng hơi đẹp và sau đó vớt ra để ráo nước trên một tấm giấy thấm dầu. Sau khi khoai tây chiên lần 1 nguội, hãy cho chúng vào tủ lạnh trong ít nhất 30 phút trước khi tiếp tục.

4
Xong

Làm lần 2 của việc chiên khoai tây: Sau khi khoai tây đã được tủ lạnh trong 30 phút, hãy lấy ra và chiên lần thứ 2. Đun dầu ở lửa vừa và khi dầu đã nóng, bạn có thể cho khoai tây vào chiên cho đến khi chúng có màu vàng và giòn. Sau đó, vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm dầu.

5
Xong

Bạn đã hoàn thành món khoai tây chiên giòn rồi. Cách làm này sẽ tạo ra những chiếc khoai tây chiên có màu vàng đẹp mắt, vị giòn, ngon và thơm mùi. Khi chấm cùng với tương ớt cay cay, bạn sẽ cảm nhận sự hòa quyện của hương vị. Khoai tây chiên giòn chính là món ăn ưa thích của nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Bạn có thể tự làm khoai tây chiên ngon tại nhà để không cần phải ra ngoài đám đông. Chúc bạn thực hiện thành công!

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Khoai lang sấy giòn
Khoai lang sấy giòn
Khoai tây sợi chiên giòn
Khoai tây sợi chiên giòn
Bình luận