Kẹo đậu phộng bánh đa giòn ngon
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Đậu phộng : 550 Gr
Bơ lạt : 50 Gr
Mạch nha : 70 ml
Đường trắng : 400 Gr
Mè trắng : 1 Muỗng canh
Muối nở (Baking soda) : 1/2 Muỗng cà phê

Kẹo đậu phộng bánh đa giòn ngon

  • Khẩu phần: 4 người
  • Trung bình

Nguyên liệu

Giới thiệu

Kẹo đậu phộng bánh đa là một món ngon dân dã và là đặc sản của vùng Nghệ Tĩnh. Nó kết hợp vị ngọt của mật, vị bùi của đậu phộng, hương thơm của gừng và độ giòn tan của bánh đa. Đây là món ăn lý tưởng để thưởng thức trong những ngày se lạnh, cùng với một tách trà nóng. Một lần thử món kẹo đậu phộng bánh đa này, bạn sẽ khó quên. Chúc mọi người thành công và thưởng thức ngon miệng!

Các bước thực hiện

1
Xong

Chuẩn bị một khay, quết mỏng dầu lên trên và lau khô bằng giấy. Rải một ít mè trắng rang chín lên khay. Rang đậu phộng cho đến khi chúng có màu vàng và thơm.

2
Xong

Trong một nồi, đun đường, mạch nha và 150ml nước lạnh, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Đun sôi nước đường và sau đó thêm bơ vào, nấu tiếp với lửa nhỏ. Đảm bảo nắp nồi được lắc đều để đường không trào ra ngoài.

3
Xong

Khi đường có màu vàng nâu, nhanh chóng thêm muối và đậu phộng rang vào, sau đó tắt bếp. Dùng phới trộn đều và đổ hỗn hợp lên khay đã chuẩn bị.

4
Xong

Dàn đều hỗn hợp và rắc mè trắng lên trên. Đợi khoảng 1-2 phút để kẹo nguội đi một chút, sau đó bạn có thể cắt thành từng miếng nhỏ tùy ý.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Pasta Alfredo
Pasta Alfredo
Bánh chocolate không cần nướng
Bánh chocolate không cần nướng
Bình luận