Gà tổ yến
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Khoai lang tím : 1 Củ
Thịt lườn gà : 300 Gr
Ớt chuông xanh : 50 Gr
Ớt chuông : 50 Gr
Hành tây : 30 Gr
Đầu hành : 10 Gr
Dầu ăn : 20 Gr
Bột gạo : 10 Gr
Tiêu xay : 1 Gr
Xốt nêm thịt gà Knorr : 40 Gr
Đường : 5 Gr
Muối : 2 Gr
Dầu hào : 5 Gr

Gà tổ yến

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Gà tổ yến là một món ngon hấp dẫn, kết hợp giữa miếng ức gà phi lê xào với ớt chuông và gia vị đậm đà, được đặt trong tổ chim được làm từ khoai lang tím. Món Gà tổ yến không chỉ ngon miệng mà còn rất hấp dẫn về mặt mỹ thuật. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để làm quà tặng cho cha mẹ, ông bà trong các dịp sinh nhật hoặc kỷ niệm.

Dưới đây là hướng dẫn cách thực hiện món ăn này:

Các bước thực hiện

1
Xong

Làm tổ yến: Bắt đầu bằng việc rửa sạch và bào vỏ củ khoai lang tím. Sau đó, cắt khoai lang thành các sợi mỏng, dài khoảng 7cm và ngâm chúng vào nước muối để tránh thâm đen.

2
Xong

Sau khi ngâm khoai lang, vớt chúng ra và xả lại với nước lạnh, sau đó thấm ráo nước và trộn chúng với bột gạo. Dùng các sợi khoai lang này để tạo thành tổ yến trong chén inox (đã thoa một lớp dầu mỏng), áp chén inox khác lên trên và để chén trong tủ đông trong vòng 30 phút để khoai lang định hình. Sau đó, chiên chúng trong dầu cho đến khi khoai lang giòn và dễ tách ra khỏi chén.

3
Xong

Xào gà: Rửa sạch ức gà, ớt chuông và hành tây. Tiếp theo, cắt ức gà, ớt chuông và hành tây thành các khối vuông vừa ăn.

4
Xong

Ướp gà đã cắt với 40gr xốt nêm thịt gà Knorr, đường, dầu hào, muối và ít tiêu. Để thịt ngấm gia vị trong vòng 15 phút.

5
Xong

Trên một chiếc chảo, thêm một ít dầu và phi thơm đầu hành, sau đó cho hành tây và ớt chuông vào xào thơm. Tiếp theo, đổ thịt gà đã ướp vào chảo và xào cho đến khi thịt gà chín đều.

6
Xong

Cho thịt gà đã xào vào tổ yến khoai lang đã chiên, trang trí món ăn để nó trở nên đẹp mắt và bắt mắt hơn. Bạn đã hoàn thành món Gà tổ yến ngon lành. Chúc bạn thành công trong việc thực hiện công thức này!

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Thịt nai xào sả ớt
Thịt nai xào sả ớt
Cá ngừ sốt chanh bơ
Cá ngừ sốt chanh bơ
Bình luận