• Trang chủ
  • Gà chiên sốt hạnh nhân kèm cơm gạo lứt
Gà chiên sốt hạnh nhân kèm cơm gạo lứt
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Thịt gà : 600 Gr
Hạnh nhân : 100 Gr
Bắp non : 50 Gr
Bí ngòi : 50 Gr
Đậu Hà Lan : 50 Gr
Khoai tây : 1 Củ
Gạo : 4 Gr
Muối : 1/2 Muỗng cà phê
Tiêu : 1/2 Muỗng cà phê
: 5 Gr
Hạt nêm : 1 Muỗng cà phê
Tỏi băm : 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn : 3 Muỗng cà phê
Cà rốt : 1/2 Củ

Gà chiên sốt hạnh nhân kèm cơm gạo lứt

  • Khẩu phần: 2 người
  • Trung bình

Nguyên liệu

Giới thiệu

Sự kết hợp giữa cơm gạo lứt và thịt gà nạc không chỉ mang lại bữa ăn đầy đủ năng lượng mà còn giữ được vóc dáng chuẩn chỉnh nhờ lượng đường thấp và chất béo ít.

Các bước thực hiện

1
Xong

Rửa sạch gà, cắt thành hình thoi, ướp khoảng ¼ muỗng cà phê muối và tiêu.

2
Xong

Rang vàng hạnh nhân, để nguội, sau đó tách vỏ. Rửa sạch bí ngòi vàng và cắt thành lát mỏng.

3
Xong

Gọt cuống bắp non. Loại bỏ cuống và chỉ lưng đậu Hà Lan, sau đó rửa sạch chúng.

4
Xong

Gọt vỏ khoai tây và cà rốt, sau đó rửa sạch và cắt thành kiểu tùy ý.

5
Xong

Rửa sạch tất cả rau củ (bắp non, bí ngòi vàng, đậu Hà Lan, khoai tây, cà rốt) với nước muối pha loãng.

6
Xong

Luộc chín sơ từng loại rau củ một trong nước sôi.

7
Xong

Hòa tan bơ, thêm 1/2 muỗng cà phê tỏi băm phi thơm, sau đó thêm tất cả rau củ vào xào qua và nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm.

8
Xong

Trong chảo nóng, phi thơm tỏi băm còn lại với dầu, sau đó chiên vàng từng miếng gà ở cả hai mặt.

9
Xong

Ngâm gạo lứt trước khi nấu khoảng 8 tiếng (có thể qua đêm) để gạo dễ chín và dễ tiêu hơn. Khi nấu gạo đã ngâm trước, giảm lượng nước.

10
Xong

Đặt gạo, 1/4 muỗng cà phê muối, và 300 ml nước vào nồi cơm điện. Nấu ở chế độ nấu. Khi cơm bắt đầu sôi, tắt điện. Sau 30 phút - 1 giờ, bật lại chế độ nấu. Khi nồi chuyển sang chế độ WARM, giữ ấm thêm 20 - 30 phút để cơm chín.

11
Xong

Đặt cơm ra khỏi nồi và nắn thành hình vuông. Đặt gà lên đĩa kèm theo cơm gạo lứt, rau củ xào, và hạnh nhân.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm gà miền Trung
Cơm gà miền Trung
Cuộn cơm bắp cải
Cuộn cơm bắp cải
Bình luận