Dưa rau muống
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Rau muống : 500 Gr
Giấm : 4 Muỗng canh
Ớt : 2 Trái
Đường trắng : 50 Gr
Tỏi : 2 Muỗng cà phê
Muối : 1 Muỗng cà phê

Dưa rau muống

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Dưa rau muống là một món ăn độc đáo với hương vị chua chua, giòn giòn, và mùi thơm của tỏi và ớt. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món ăn nhiều dầu mỡ. Dù chỉ đơn giản là một phần thêm vào bữa cơm, nhưng dưa rau muống luôn có sức hút riêng đối với những người thưởng thức.

Các bước thực hiện

1
Xong

Rửa sạch rau muống và tách phần cọng ra. Sau đó, cắt rau thành khúc dài khoảng cỡ lòng bàn tay. Cắt tỏi và ớt thành lát mỏng.

2
Xong

Chuẩn bị nước dấm pha theo tỉ lệ sau: 4 chén nước nguội, 4 muỗng canh giấm, 50g đường, 1 muỗng cà phê muối.

3
Xong

Đun sôi nước và kết hợp nước với đường và một chút muối. Đặt rau muống vào nước sôi và ngay lập tức vớt ra, đặt vào nước đá để giữ cho rau giữ màu xanh và giòn ngon. Sau đó, để rau ráo nước.

4
Xong

Để rau muống, tỏi, và ớt cắt lát vào một hũ lớn, sau đó đổ nước dấm đã pha vào. Sử dụng một túi nilon để bọc chặt và đặt lên trên để đảm bảo dưa rau muống không nổi lên trên mặt nước.

5
Xong

Đậy nắp và để món ăn ngâm khoảng 1 ngày. Sau đó, lưu trữ trong tủ lạnh và thưởng thức dần.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Chè bánh lọt nước cốt dừa
Chè bánh lọt nước cốt dừa
Bánh xèo kim chi thanh cua
Bánh xèo kim chi thanh cua
Bình luận