Đậu que ngâm giấm
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Đậu que : 1 Kg
Giấm táo : 1 Chén
Nước : 1 Chén
Đường nâu : 1 Muỗng canh
Muối : 1.50 Muỗng cà phê

Đậu que ngâm giấm

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Mặc dù có vẻ lạ lẫm, nhưng món đậu que ngâm giấm thật sự độc đáo và ngon miệng với vị giòn mát, thích hợp cho những người bận rộn. Nếu bạn là người yêu thích các món ăn lên men như dưa muối, cà muối, hoặc kim chi, hãy không bỏ lỡ cơ hội thử món đậu que ngâm giấm này – một món ăn lạ miệng, thơm ngon và bổ dưỡng.

Các bước thực hiện

1
Xong

Trong một bát lớn, kết hợp giấm táo, đường nâu, nước, muối và thì là (tuỳ khẩu vị) và khuấy đều cho đến khi muối hoàn toàn tan. Đổ hỗn hợp này vào một nồi nhỏ và đun sôi.

2
Xong

Lấy đậu que, tước bỏ xơ ở hai đầu và rửa sạch. Sắp xếp đậu que vào một hũ thủy tinh và đổ hỗn hợp nước giấm sôi nóng vào hũ sao cho đậu que được ngập trong nước giấm. Để nguội tại nhiệt độ phòng.

3
Xong

Sau khi nước nguội, đậy kín nắp hũ và bảo quản món đậu que ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Để đậu que lên men trong khoảng 2 - 3 tuần trước khi ăn. Bạn có thể thưởng thức đậu que ngâm giấm như một bữa ăn nhẹ riêng biệt, hoặc thêm chúng vào các món salad hoặc sử dụng làm món ăn kèm trong bữa cơm như cà muối hoặc dưa muối.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Mì tôm nướng phô mai
Mì tôm nướng phô mai
Rau câu dứa thơm ngon
Rau câu dứa thơm ngon
Bình luận