Đậu hũ cốm dẹp chiên giòn
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Đậu hũ trắng : 4 Miếng
Cốm dẹp : 4 Muỗng canh
Bột mì : 1 Muỗng cà phê
Hành lá băm : 2 Muỗng canh
Nước tương : 1 Muỗng canh
Mù tạt : 2 Muỗng cà phê
Mè trắng : 2 Muỗng cà phê
Bột năng : 2 Muỗng canh
Muối : 1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng : 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn : 100 ml

Đậu hũ cốm dẹp chiên giòn

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Đây là một món ăn thú vị, đặc biệt hấp dẫn vị giác. Là một món chay, đậu hũ cốm dẹp chiên giòn không chỉ có hương vị độc đáo mà còn có sự thanh đạm đặc trưng. Bằng cách kết hợp tinh tế các loại gia vị, món ăn này hứa hẹn mang lại trải nghiệm thú vị cho khẩu phần ẩm thực, phù hợp để thay đổi khẩu vị của cả gia đình.

Các bước thực hiện

1
Xong

Rửa sạch cốm dẹp và ngâm nó trong nước để làm mềm. Sau đó, cho cốm vào lò vi sóng trong khoảng 1 phút để cốm nở. Bóp nhỏ đậu hũ thành từng miếng. Rau thơm được làm sạch và thái nhỏ. Bạn có thể linh hoạt thay đổi loại rau theo sở thích cá nhân, sau đó trộn chung với hành băm, dầu ăn, nước tương, muối, mù tạt, mè rang, đường, cốm dẹp, đậu hũ và bột năng.

2
Xong

Để hỗn hợp nghỉ trong khoảng 5 phút để gia vị thấm đều, sau đó nắn thành những chiếc bánh nhỏ và dẹt. Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng, chiên đậu hũ cho đến khi vàng ươm và giòn. Vớt đậu hũ chiên giòn ra để ráo dầu, có thể ăn kèm với tương ớt hoặc cơm trắng. Lưu ý khi chiên, hãy đảo đều miếng đậu hũ để tránh việc chiên quá lửa làm cốm khô và mất đi hương vị.

3
Xong

Đậu hũ chiên cùng cốm dẹp mang lại hương thơm đặc trưng, vị béo ngon miệng và độ giòn ruộm. Có thể thưởng thức kèm theo tương ớt hoặc ăn cùng cơm trắng để có một bữa ăn ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Bánh táo hấp từ nồi cơm điện
Bánh táo hấp từ nồi cơm điện
Bánh mì sữa nấu trong nồi cơm điện
Bánh mì sữa nấu trong nồi cơm điện
Bình luận