Cua Sốt Ớt Singapore
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Cua biển : 2 Con
Trứng gà : 4 Quả
Hành tím băm : 5 Gr
Tỏi băm : 5 Gr
Sả : 10 Gr
Ớt : 10 Gr
Mắm ruốc : 1/2 Muỗng canh
Bột bắp : 2 Muỗng canh
Cà chua xay : 400 Gr
Nước : 500 ml

Cua Sốt Ớt Singapore

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Cua Sốt Ớt Singapore, còn được gọi là Chili Crab, là một món ngon không thể bỏ lỡ khi bạn đến Đảo Sư Tử. Với hương vị cay nồng và lớp nước sốt sánh đặc đẹp mắt, món ăn này đã chinh phục ngay cả những thực khách khó tính nhất. Thành phần nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện nhanh chóng, vì vậy, bạn không nên chần chừ mà hãy vào bếp với Cooky để thực hiện món này và thưởng thức cùng gia đình!

Các bước thực hiện

1
Xong

Trong một chiếc chảo nóng, hâm nóng 10 gram sả, 5 gram ớt băm, 5 gram hành tím băm và 5 gram tỏi băm cùng với 3 muỗng canh dầu ăn. Sau đó, thêm nửa muỗng canh mắm ruốc và xào cho đến khi các thành phần có màu vàng và thơm phức. Đặt cua vào chảo và xào sơ trong vòng 5 phút để cua thấm gia vị.

2
Xong

Đổ 500ml nước vào chảo và đun sôi. Thêm vào chảo cua 1/2 muỗng canh muối và 1 muỗng canh hạt nêm, nấu thêm 5 phút rồi vớt cua ra.

3
Xong

Thêm vào chảo 400 gram cà chua xay nhuyễn và khuấy đều. Lúc này, nước sẽ có một chút vị chua, nên bạn nêm thêm 2 muỗng canh đường để cân bằng hương vị. Đánh tan 4 quả trứng gà trong một tô nhỏ và từ từ đổ trứng vào giữa chảo, khuấy đều.

4
Xong

Cho cua vào nấu trong vòng 7 phút để cua thấm gia vị, sau đó vớt ra.

5
Xong

Thêm vào chảo 10 gram hành tây cắt miếng vuông và đảo đều. Sau đó, từ từ đổ 2 muỗng canh bột bắp hòa tan trong 30ml nước và đun cho đến khi nước sệt lại, sau đó tắt bếp.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Mực sốt me chua ngọt
Mực sốt me chua ngọt
Hotdog Hàn Quốc
Hotdog Hàn Quốc
Bình luận