Cơm xá xíu nướng thơm ngon
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Thịt nạc vai : 500 Gr
Tỏi : 2 Củ
Dầu ăn : 20 ml
Mật ong : 20 Gr
Nước tương : 20 ml
Dầu hào : 20 ml
Rượu trắng : 15 ml
Tiêu : 1/2 Gr
Bột ngũ vị hương : 2.50 Gr
Dầu mè : 2.50 ml

Cơm xá xíu nướng thơm ngon

  • Khẩu phần: 4 người
  • Trung bình

Nguyên liệu

Giới thiệu

Dù đơn giản và dễ làm, món cơm xá xíu nướng vẫn mang lại ấn tượng khó quên với hương vị hấp dẫn, đủ sức làm cho người thân lưu giữ mãi trong ký ức.

Các bước thực hiện

1
Xong

Đặt tất cả gia vị vào một nồi nhỏ và đun nóng cho đến khi có sủi bọt. Thái thịt thành từng thớ dày khoảng 3-5cm. Ướp thịt với tỏi băm và 2/3 phần nước sốt vừa pha (ướp thịt trong khoảng 6 tiếng, tốt nhất là để qua đêm).

2
Xong

Đổ dầu ăn vào 1/3 phần còn lại của nước sốt và tiếp tục sử dụng một phần sốt vừa pha để ướp thịt. Nướng thịt ở 190 độ C trong khoảng 15 phút. Nếu không có lò nướng, bạn có thể hấp thịt.

3
Xong

Bạn đưa thịt ra khỏi lò và xiên lên que. Nướng thịt trên bếp than, tiếp tục quết phần nước sốt còn lại lên thịt trong khi nướng.

4
Xong

Nướng thịt cho đến khi mặt ngoài giữ được màu vàng sậm, và cháy cạnh.

5
Xong

Bạn bỏ thịt ra khỏi que, thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Chỉ cần xếp thịt xá xíu lên bát cơm nóng hổi hoặc bát mì vừa nấu xong và thưởng thức ngay thôi!

6
Xong

Còn chần chừ gì nữa, chỉ cần xếp thịt xá xíu lên bát cơm nóng hổi hoặc bát mì vừa nấu xong và thưởng thức ngay thôi nào!

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm nấu thịt hầm
Cơm nấu thịt hầm
Thịt Kho Cơm Dừa
Thịt Kho Cơm Dừa
Bình luận