Cơm thịt gà
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Thịt gà : 1/2 Con
Dừa : 2 Trái
Gạo : 200 Gr
Gừng : 1 Củ
Đường trắng : 1/2 Muỗng cà phê
Ớt băm : 1/2 Muỗng cà phê
Tỏi băm : 1/2 Muỗng cà phê
Muối : 1 Muỗng cà phê
Bột nghệ : 1 Muỗng cà phê
Rượu trắng : 2 Muỗng canh

Cơm thịt gà

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Nước luộc gà thanh ngọt thấm đẫm vào từng hạt cơm không chỉ giúp hạt cơm chín mềm, thơm béo mà còn có màu vàng ươm đẹp mắt nữa đấy!

Các bước thực hiện

1
Xong

Rửa sạch gà sau khi mua và rửa qua lại với rượu trắng để loại bỏ mùi hôi. Chuẩn bị nước dừa sẵn.

2
Xong

Đun sôi nước dừa trong nồi, sau đó đặt gà vào nước sôi luộc khoảng 10 phút. Thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, và 1 muỗng cà phê bột nghệ vào nước luộc, khuấy tan.

3
Xong

Sau khi luộc 10 phút, vớt gà ra đặt vào thau nước đá lạnh trong khoảng 3 phút, sau đó đặt gà vào nồi luộc tiếp.

4
Xong

Vo sạch gạo và đun nó trong nước luộc gà cho đến khi cơm chín. Trong khi chờ cơm chín, chuẩn bị nước mắm: Trong một chén, trộn 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tỏi và ớt băm, và gừng cắt sợi. Khuấy tan đường.

5
Xong

Khi cơm đã chín, đặt vào chén và nén chặt. Sắp xếp thịt gà đã chặt miếng lên trên cơm. Dùng kèm với nước mắm ớt tỏi và ít gừng cắt sợi.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm cà ri thịt gà
Cơm cà ri thịt gà
Cơm gà Hội An
Cơm gà Hội An
Bình luận