Cơm rang lạp xưởng
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Cơm : 4 Chén
Lạp xưởng : 2 Cây
Tôm tươi : 50 Gr
Trứng vịt muối : 2 Quả
Trứng gà : 1 Quả
Bắp non : 50 Gr
Hành tím : 2 Củ
Hành lá : 5 Gr
Ngò rí : 5 Gr
Dầu ăn : 2 Muỗng canh
Bột nghệ : 1/2 Muỗng cà phê
Nước mắm : 1 Muỗng cà phê
Đường trắng : 1/4 Muỗng cà phê
Tiêu : 1/2 Muỗng cà phê
Ớt : 1 Trái

Cơm rang lạp xưởng

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Chế biến cơm rang lạp xưởng trứng muối không chỉ mang lại bữa ăn giàu dinh dưỡng mà còn đơn giản và ngon miệng, hứa hẹn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại! Bữa sáng với món cơm rang này chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn!

Các bước thực hiện

1
Xong

Bắt đầu bằng việc bóc vỏ hành khô và băm nhỏ. Thái lạp xưởng thành những lựu nhỏ. Tôm được làm sạch, nếu là tôm tươi, hãy loại bỏ chân, đầu và chỉ đen; nếu là tôm đã sơ chế, chỉ cần rửa sạch. Tách lòng đỏ trứng muối. Thái bắp non thành lựu nhỏ.

2
Xong

Đặt một chút dầu ăn lên chảo, thêm hành băm vào và phi thơm. Sau đó, đổ trứng muối vào chảo, nhanh chóng dùng đũa khuấy nhuyễn trứng. Khi trứng bắt đầu đông lại và sủi bọt, thêm cơm nguội (nếu sử dụng cơm tươi, hãy trộn đều trứng trước). Tiếp theo, thêm lạp xưởng và tôm, xào cho đến khi chín và sau đó thêm bắp non, xào tiếp trong khoảng 5 phút.

3
Xong

Nêm nếm cơm rang với nước mắm, ít đường, hạt tiêu, và ớt tươi (nếu muốn cay) cho vừa ăn. Trước khi tắt bếp, bạn có thể thêm hành lá thái nhỏ vào. Đặt cơm rang lên đĩa và trang trí bằng một ít rau mùi phía trên.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm chiên kim chi độc đáo
Cơm chiên kim chi độc đáo
Thịt heo chiên sốt chua ngọt kèm cơm thơm ngon
Thịt heo chiên sốt chua ngọt kèm cơm thơm ngon
Bình luận