Cơm rang cua
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Dầu ăn : 4 Muỗng canh
Gừng băm : 2 Muỗng canh
Tỏi băm : 1 Muỗng canh
Cơm : 2 Chén
Hạt tiêu : 3 Gr
Nước mắm : 45 ml
Nước tương : 15 ml
Rượu trắng : 15 ml
Muối : 3 Gr
Trứng gà : 2 Quả
Thịt cua : 1 Chén
Hành lá băm : 1 Muỗng canh
Ngò rí : 5 Gr

Cơm rang cua

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Hãy trải nghiệm hương vị độc đáo của cơm rang cua, một sự kết hợp tuyệt vời giữa cơm, thịt cua, trứng và các gia vị, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và thơm phức. Món ăn này không chỉ thú vị mà còn là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của cả gia đình.

Các bước thực hiện

1
Xong

Đun nóng dầu ăn trong chảo ở lửa vừa. Thêm gừng và xào trong 30 giây, sau đó thêm tỏi băm và xào cho đến khi thơm. Đặt cơm vào chảo, tăng lửa lên và rang cơm trong khoảng 3 phút hoặc lâu hơn cho đến khi cơm hấp thụ hương vị. Thêm hạt tiêu, nước mắm, nước tương và rượu vào chảo. Nêm thêm muối sao cho vừa ăn và đảo đều để các gia vị thấm đều vào cơm. Thêm trứng vào, đảo nhanh để trứng bám đều lên cơm.

2
Xong

Sử dụng thìa hoặc muôi gạt cơm ra xung quanh chảo, sau đó thêm thịt cua và đảo đều. Khi thịt cua đã nóng, thêm hành lá băm và ngò rí băm theo khẩu vị và rang thêm một lúc. Chuyển cơm ra khỏi chảo và sẵn sàng thưởng thức.

3
Xong

Bạn có thể ăn cùng với tương ớt, ớt sa tế hoặc nước tương theo sở thích cá nhân. Cách làm này thực sự là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày se lạnh. Hãy thử nghiệm và chia sẻ niềm vui ẩm thực này với gia đình bạn!

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm lá dứa chà bông Bến Tre
Cơm lá dứa chà bông Bến Tre
Cơm chiên thơm thịt hộp
Cơm chiên thơm thịt hộp
Bình luận