Cơm lươn Nhật Bản
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Rượu Mirin : 1/4 Chén
Đường trắng : 4 Muỗng cà phê
Nước tương : 1/4 Chén
Rượu Sake : 4 Muỗng cà phê
Lươn : 2 Miếng
Tiêu : 1/2 Muỗng cà phê
Cơm : 2 Chén

Cơm lươn Nhật Bản

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Cơm lươn Nhật Bản là một món ăn truyền thống nổi tiếng trong văn hóa ẩm thực của người Nhật. Không chỉ có hương vị thơm ngon đặc trưng, mà còn mang đến hàm lượng dinh dưỡng cao. Với cách chế biến đơn giản và tiết kiệm thời gian, mọi người đều có thể thực hiện được.

Các bước thực hiện

1
Xong

Đun sôi rượu mirin và sake trong một nồi để rượu bay hơi. Thêm đường vào và khuấy đều cho đường tan, sau đó thêm nước tương và đun sôi. Giảm lửa nhỏ và tiếp tục đun khoảng 10 phút cho đến khi nước sốt cạn một phần. Tắt bếp và để nó nguội.

2
Xong

Trước khi nướng, hâm nóng lò ở nhiệt độ 290 độ C trong 3 phút. Rửa sạch lươn bằng rượu và cắt thành từng miếng nhỏ. Đặt thịt lươn lên khay nướng, lót giấy bạc, bọc lại và nướng trong khoảng 5 - 7 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Sau 7 phút, rót nước sốt lên trên lươn và tiếp tục nướng khoảng 30 giây đến 1 phút. Đặt cơm vào bát và rưới nước sốt lên trên.

3
Xong

Sắp xếp lươn nướng lên trên cơm trong bát và rót thêm nước sốt lên trên lươn. Bạn có thể thưởng thức ngay món cơm lươn này. Quá trình làm món ăn này không phức tạp, và với sự hấp dẫn của màu sắc, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm chiên trứng đơn giản
Cơm chiên trứng đơn giản
Cơm rượu
Cơm rượu
Bình luận