Cơm hấp lá sen
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Cơm : 2 Chén
Hạt sen tươi : 80 Gr
Tôm tươi : 100 Gr
Đậu Hà Lan : 80 Gr
Tiêu : 1/2 Muỗng cà phê
Bột nghệ : 1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn : 2 Muỗng cà phê
Dầu hào : 2 Muỗng cà phê
Nước mắm : 1 Muỗng canh
Hành tím băm : 1 Muỗng cà phê
Muối : 1/2 Muỗng cà phê
Bột ngọt : 1/2 Muỗng cà phê

Cơm hấp lá sen

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Hòa mình trong không khí mùa hè với món cơm hấp lá sen hấp dẫn đến không ngờ. Hãy cùng adến bếp và tạo nên một bữa ăn gia đình ngon miệng với cách trình bày độc đáo của món cơm hấp lá sen.

Các bước thực hiện

1
Xong

Chuẩn bị nguyên liệu: Bóc vỏ tôm, rạch 1 đường giữa lưng để loại bỏ chỉ đen. Nếu tôm lớn, có thể cắt nhỏ hoặc bóc hạt lựu.

2
Xong

Ngâm hạt sen bỏ tâm trong nước 1 tiếng, sau đó đun chín mềm bằng cách luộc hoặc hấp.

3
Xong

Luộc chín đậu Hà Lan sau khi rửa sạch.

4
Xong

Trên chảo nóng, đun 2 muỗng cà phê dầu ăn, sau đó thêm hành tím băm. Khi hành thơm và chuyển sang màu vàng, thêm tôm và xào. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

5
Xong

Khi tôm săn lại, thêm hạt sen và đậu Hà Lan, đảo đều trong 1-2 phút. Tiếp theo, thêm cơm và nêm 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm.

6
Xong

Khi cơm và nguyên liệu khác hòa quện (không cần cơm phải khô và giữ độ săn như cơm rang), đặt cơm lên lá sen và bọc kín. Hấp trong khoảng 15 phút.

7
Xong

Cơm hấp lá sen là một món ăn dễ ăn, thêm rau củ và nước lèo đầy đủ để tạo nên một bữa ăn cân đối và ngon miệng.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm hạt dẻ
Cơm hạt dẻ
Cơm sữa trộn táo cho bé
Cơm sữa trộn táo cho bé
Bình luận