Cơm gà rim nghệ
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Đùi gà : 1 Kg
Tỏi băm : 1 Muỗng cà phê
Gừng băm : 1 Muỗng cà phê
Bột nghệ : 1 Muỗng cà phê
Hành tím băm : 1 Muỗng cà phê
Muối : 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm : 1 Muỗng cà phê
Lá chanh : 5 Lá
Sả : 1 Cây
Dầu ăn : 1 Chén
Cơm : 2 Chén
Xà lách : 100 Gr

Cơm gà rim nghệ

  • Khẩu phần: 4 người
  • Trung bình

Nguyên liệu

Giới thiệu

Cơm gà rim nghệ không chỉ ngon miệng mà còn mang đến sự mới lạ cho thực khách. Đây là một món ăn thú vị mà các bà nội trợ có thể thử nghiệm để gia đình thưởng thức!

Các bước thực hiện

1
Xong

Rửa sạch gà và để ráo. Giã nhuyễn tỏi, gừng, và hành tím trong cối. Rửa sạch sả và cắt thành sợi nhỏ.

2
Xong

Bỏ thịt gà vào một thau, sau đó thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột nghệ, và giã nhuyễn gừng, tỏi, hành tím. Trộn đều và để thịt thấm gia vị trong khoảng 1 tiếng.

3
Xong

Đặt tất cả nguyên liệu vào nồi cùng với 300ml nước và 5 lá chanh, đun sôi. Khi nước đã cạn, tắt bếp và đặt đùi gà ra đĩa.

4
Xong

Đặt chảo rim gà trở lại bếp, thêm cơm vào, sau đó thêm rau củ tùy chọn (đậu hà lan, bắp, ớt chuông cắt hạt lựu) vào trộn đều để cơm và rau củ thấm gia vị. Món cơm sẽ trở nên béo ngon và thơm phức.

5
Xong

Đặt chảo dầu trở lại bếp (không cần dùng quá nhiều dầu). Khi dầu nóng, chiên từng miếng gà cùng với sả và lá chanh. Gắp gà ra khi đã chiên vàng.

6
Xong

Đặt một ít xà lách cắt nhỏ ra đĩa, xếp thịt gà lên trên và cho sả lá chanh chiên giòn lên trên cùng. Một góc đĩa để cơm trộn rau củ.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm trộn taco gà cay
Cơm trộn taco gà cay
Đùi gà nướng bằng nồi cơm điện
Đùi gà nướng bằng nồi cơm điện
Bình luận