Cơm gà cà ri
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Đùi gà : 2 Cái
Bột cà ri : 1 Muỗng canh
Khoai tây : 1 Củ
Cà rốt : 1 Củ
Hành tây : 1/2 Củ
Gừng : 1 Miếng
Rượu vang : 10 ml
Nước tương : 10 ml
Bột bắp : 5 Gr
Dầu ăn : 2 Muỗng canh
Nước : 300 ml

Cơm gà cà ri

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Cơm gà cà ri là một món ăn phong phú với sự kết hợp đầy đủ giữa rau củ và thịt. Món ăn được thưởng thức ngon nhất khi còn nóng hổi. Thịt gà mềm ngon, kết hợp với rau củ chín mềm như khoai tây, cà rốt và hành tây, cùng với hương thơm của nước sốt cà ri và vị béo của nước cốt dừa đặc trưng, đảm bảo sẽ làm cho mọi người thích thú. Đây là một món ăn ngon và phù hợp cho các bữa cơm gia đình!

Các bước thực hiện

1
Xong

Rửa sạch đùi gà và tách riêng thịt và xương. Thịt gà được thái miếng vừa ăn, sau đó ướp với rượu nấu ăn, nước tương và bột bắp, trộn đều. Xương gà đặt vào nồi với 300ml nước và gừng đập giập, đun sôi và lọc để lấy nước dùng xương. Khoai tây, cà rốt được gọt vỏ và thái nhỏ, hành tây cũng thái miếng như khoai tây.

2
Xong

Đun nóng dầu ăn trong chảo, thêm gừng đập dập và xào thơm, sau đó cho thịt gà đã ướp vào xào săn và trút ra bát. Nước mỡ nóng trong chảo, sau đó thêm hành tây và xào qua, thêm cà rốt, khoai tây và khuấy đều.

3
Xong

Trút thịt gà vào chảo, đảo đều. Thêm nước dùng gà đã nấu, cùng với bột cà ri hoặc viên cà ri, đảo đều và đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sánh lại. Cuối cùng, lấy cơm ra đĩa và thêm thịt gà nấu cà ri lên trên.

4
Xong

Cuối tuần, hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình với món cơm gà cà ri thơm ngon này. Một món ăn ngon phù hợp cho các bữa cơm gia đình!

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Bánh xèo cơm chiên
Bánh xèo cơm chiên
Cơm nấu bơ tỏi
Cơm nấu bơ tỏi
Bình luận