Cơm gà băm
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Thịt gà : 200 Gr
Rượu trắng : 2 Muỗng canh
Nước tương : 1 Muỗng canh
Đường trắng : 2 Muỗng canh
Gừng băm : 1 Muỗng cà phê
Muối : 1 Muỗng cà phê
Hành lá : 1/2 Cây
Cơm : 2 Chén

Cơm gà băm

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Cơm gà băm kiểu Nhật là một món ăn phổ biến đặc biệt được các em nhỏ yêu thích, nhờ vào việc sử dụng nguyên liệu băm nhỏ, mềm mại, và hương vị đậm đà, tạo nên bữa ăn dễ ăn. Để tạo thành một bữa trưa cuối tuần đặc sắc, bạn có thể kèm theo đĩa salad trộn chua ngọt hoặc đĩa rau củ luộc.

Các bước thực hiện

1
Xong

Rửa sạch thịt gà và tách phần thịt nạc. Băm nhỏ thịt nạc gà, ướp với rượu trắng, nước tương, 1.5 muỗng canh đường và gừng băm trong một chiếc chảo.

2
Xong

Đánh trứng, thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng canh đường, đánh cho đến khi hỗn hợp trở nên sền sệt. Rửa sạch hành lá và cắt nhỏ.

3
Xong

Cho trứng vào chảo và đảo trên lửa vừa sao cho trứng tạo thành hạt nhỏ. Sau đó, để riêng.

4
Xong

Trên một chiếc chảo khác, xào thịt gà băm trong hỗn hợp trên lửa nhỏ. Khi thịt gà đã ráo nước, nên giữ lửa thấp thêm một chút để thịt gà trở nên săn chắc hơn và thấm hương vị hơn. Khi tắt bếp, thịt gà sẽ có màu vàng đồng rất bắt mắt.

5
Xong

Đặt cơm vào tô rộng, phân chia thành hai phần: một bên là thịt gà, một bên là trứng, ở giữa rắc một ít hành lá. Khi ăn, trộn đều để thưởng thức món ăn nóng hổi nhất.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm gà hấp bí đỏ
Cơm gà hấp bí đỏ
Trứng cuộn cơm chiên
Trứng cuộn cơm chiên
Bình luận