Cơm đùi gà sốt teriyaki
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Đùi gà : 2 Cái
Cà rốt : 1 Củ
Dưa leo : 1 Trái
Khoai tây : 1 Củ
Hành tây : 1 Củ
Trứng gà : 1 Quả
Gừng băm : 1 Muỗng cà phê
Sốt Mayonnaise : 2.50 Muỗng canh
Muối : 1/2 Muỗng cà phê
Tiêu : 1/4 Muỗng cà phê
Rượu Sake : 60 ml
Nước tương : 60 ml
Rượu Mirin : 60 ml
Tỏi băm : 1/2 Muỗng cà phê
Cơm : 2 Chén
Dầu ăn : 3 Muỗng canh

Cơm đùi gà sốt teriyaki

  • Khẩu phần: 2 người
  • Trung bình

Nguyên liệu

Giới thiệu

Cơm đùi gà sốt teriyaki có hương vị đặc trưng, ngọt mềm, kết hợp với salad cà rốt, dưa leo và khoai tây nghiền, tạo nên bữa ăn cuối tuần hoàn hảo cho gia đình.

Các bước thực hiện

1
Xong

Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và bào thành lát mỏng. Dưa leo được rửa sạch, chẻ đôi, loại bỏ ruột, cắt hạt lựu một nửa và bào thành lát mỏng phần còn lại.

2
Xong

Khoai tây được rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ, sau đó hấp trong khoảng 30 phút. Sau khi hấp chín, nghiền mịn khoai tây.

3
Xong

Luộc chín trứng gà, bóc vỏ. Nghiền trứng gà chung với khoai tây, sau đó trộn đều với cà rốt, dưa leo, sốt mayonnaise, muối và tiêu.

4
Xong

Để chuẩn bị nước sốt Teriyaki, pha trộn 60 ml rượu Sake, 60 ml nước tương, 60 ml rượu Mirin, 50g đường, tỏi băm và gừng băm.

5
Xong

Rửa sạch thịt gà và chặt thành từng khúc vừa ăn. Trên một chiếc chảo lớn, đổ dầu ăn và đun nóng ở lửa vừa. Khi dầu nóng, chiên thịt gà cho đến khi vàng đều các mặt.

6
Xong

Khi thịt gà đã chín và có màu vàng đẹp, rưới nước sốt Teriyaki lên thịt gà và tiếp tục chiên đến khi nước sốt sệt lại.

7
Xong

Đặt cơm ra chén hoặc đĩa, ăn kèm với đùi gà sốt Teriyaki và khoai tây nghiền.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm gà phô mai
Cơm gà phô mai
Cơm gà rô ti sốt nấm
Cơm gà rô ti sốt nấm
Bình luận